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明白粽子選擇

2011/4/15 8:43:51 閱讀數(shù):714 信息分類:食品招商 編輯:小于
    粽子作為我國的傳統(tǒng)食品之一,其獨特的口味受到許多人的歡迎,如何才能挑選到好吃又健康的粽子是個問題。
  大家在挑選粽子時可用觀察其粽葉,正規(guī)的經(jīng)過高溫蒸煮,顏色是發(fā)暗發(fā)黃的,絕不會是綠色。另外要觀察粽子形態(tài)應(yīng)是粽角端正,扎線松緊適當(dāng),無明顯露角,粽體無外露。如果購買真空包裝的粽子,要查看是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象,如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購買。需注意的是冷卻的散裝粽子買回家后,經(jīng)再次燒煮后食用,尤其是一定要在沸水中煮熱煮透,這樣才吃得安全。對于一時沒有吃完的粽子,一定要及時放進冰箱冷藏,切勿長時間放在外面。一旦發(fā)現(xiàn)有霉變或異味,千萬不要再吃。另外,往往有不少消費者喜歡買禮品裝的粽子贈送親朋好友,針對有涉及到豪華包裝吸引眼球虛抬標價的此類粽子,希望消費者多留一個心眼,避免花冤枉錢。根據(jù)國家頒布的《限制商品過度包裝通則》相關(guān)規(guī)定,外包裝層數(shù)不能超過3層,包裝成本不能超過出廠價的15%,包裝空隙不超出商品體積的55%。消費者可以以此來衡量需購買的禮品裝粽子標價是否含有水份,同時多留個心眼,做到貨比三家。
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