杏仁屬于堅(jiān)果類的，味道比較的好而且營養(yǎng)價(jià)值也比較的高，但是有的人絕對杏仁那么好久使勁的吃，那么吃杏仁會(huì)中毒嗎，杏仁每天吃多少顆合適？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考！
吃杏仁會(huì)中毒嗎
杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對很有好處。它主要是用來做藥，不可當(dāng)花生果來吃。
杏仁中毒的癥狀
吃杏仁中毒一般發(fā)生在食用后1一2小時(shí)，早期可有、頭暈、口中苦澀、惡心、嘔吐、心跳加快、血壓升高，隨病情發(fā)展可出現(xiàn)組織細(xì)胞缺氧，患者呼吸急促而不規(guī)則，并可聞到苦杏仁味；嚴(yán)重中毒時(shí)表現(xiàn)為意識喪失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢發(fā)冷、深度昏迷，可死于呼吸麻痹和細(xì)胞缺氧，發(fā)生苦杏仁中毒后，如果能及時(shí)搶救，后一般不遺留后遺癥。
杏仁中毒怎么辦
（1）搶救過程應(yīng)爭分奪秒。首先將患者移至新鮮空氣處，有呼吸停止者應(yīng)盡快進(jìn)行人工呼吸。中毒時(shí)間短者可洗胃，催吐或?qū)a。
（2）因?yàn)樾尤手卸臼强嘈尤蔬胺纸忉尫懦龅臍淝杷嵋鸬闹卸�，所以�?yīng)按氰化物中毒使用解毒劑。靜脈注射美藍(lán)10毫克/公斤體重，立即吸入亞硝酸異戊醋，然后靜脈注射50%硫代硫酸鈉25一50毫升，必要時(shí)，半小時(shí)后再給藥1次。
（3）根據(jù)循環(huán)，呼吸系統(tǒng)功能情況，給予吸氧，呼吸興奮劑，強(qiáng)心劑和升壓等。
（4）靜脈滴注細(xì)胞色素C,每次15一30毫克，每日3一4次
所以，一天多只能吃3~4粒，多吃會(huì)中毒，但控制在一定范圍之中，可以健腦對身體好還能呢，吃了杏仁之后一定要多喝水才行的。