奶制品是食物補(bǔ)鈣的選擇，奶酪正是含鈣多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。那么奶酪一次吃多少合適？吃奶酪會(huì)過(guò)敏嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

奶酪一次吃多少合適

奶制品是食物補(bǔ)鈣的選擇，奶酪正是含鈣多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。適用量每次20克。牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮作用，多了不利于消化吸收。一般成年人一天應(yīng)喝400至500毫升。也就是說(shuō)成人一天吃80克以內(nèi)的奶酪就好，不過(guò)還是在60克左右嘿嘿，因?yàn)楫吘鼓侵皇蔷外}質(zhì)而言要是別的可是高熱量恩恩，所以60-80g吧。

吃奶酪會(huì)過(guò)敏嗎

1、有過(guò)敏人群

奶酪是由鮮牛奶發(fā)酵濃縮制成的一種奶制品，一般牛奶也會(huì)有過(guò)敏人群，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量很高，再就是牛奶其實(shí)是一種動(dòng)物身上產(chǎn)出的產(chǎn)品，可能會(huì)有一些過(guò)敏源。所以奶酪其實(shí)也是有過(guò)敏人群的，但是一般對(duì)奶酪過(guò)敏的人會(huì)比較少，因?yàn)槠鋵?shí)我們生活中吃的很多食物都有添加奶酪，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，過(guò)敏的人是真的很少。

2、過(guò)敏需少吃

如果發(fā)現(xiàn)自己對(duì)奶酪過(guò)敏，比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后，身體出現(xiàn)一些異常反應(yīng)，比如皮膚、比如嘔吐腹瀉、比如打噴嚏、比如咳嗽等等，這個(gè)時(shí)候，就不要吃奶酪了，即便癥狀比較輕，也不要吃，因?yàn)檫^(guò)敏，說(shuō)明你的身體是不適合吃奶酪的。一般如果嚴(yán)重可以就醫(yī)進(jìn)行等。

3、奶酪的營(yíng)養(yǎng)

奶酪不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。奶酪是由鮮牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵濃縮制作而成的，濃縮比例接近一比十，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本就很高，經(jīng)過(guò)濃縮了這么多倍得出來(lái)的奶酪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了，所以有人說(shuō)喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的鈣質(zhì)，所以吃奶酪可以幫助強(qiáng)身健體。

奶酪和芝士的區(qū)別

其實(shí)芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，這些都是愛(ài)它的人們給它的稱呼，這都是源于它的英文表達(dá)——cheese。奶酪的品種至今也是個(gè)令人費(fèi)解的迷，連官方的說(shuō)法都不盡相同，有的說(shuō)是三百多種，有的又說(shuō)多達(dá)六百種，眾說(shuō)紛紜，難有定論。理論上只要是動(dòng)物的乳汁都可以做成奶酪，這就是奶酪味美又復(fù)雜的原因之一，它在西餐里可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧的王者。從湯類，前菜，主菜到甜品都可以見(jiàn)到它的身影。奶酪的口感從豆腐般軟滑細(xì)致，到像熏肉般堅(jiān)韌勁道；形態(tài)上從盒裝的半液體狀，到匹薩上面可以絲絲縷縷拉出好長(zhǎng)的融化了的奶酪，再到可以當(dāng)零食吃的小棍狀。當(dāng)然常見(jiàn)的還是原始大塊的奶酪，多半切成長(zhǎng)三角狀。仿佛生就為了經(jīng)巧手主婦們?cè)趶N房撥弄，脫去原始模樣，千嬌百媚地出現(xiàn)在餐桌上。

芝士是由脫脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料經(jīng)濃縮凝固而成。常用的芝士有顆粒狀的芝士粉和軟體狀的芝士片兩種，呈白色或淡黃色，奶香中略帶酸味和咸味，主要產(chǎn)于美國(guó)、法國(guó)、意大利等西方國(guó)家。

在外國(guó)，芝士一般為片裝的，像我們超市里賣的那種方片奶酪一樣，而奶酪又分硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的奶酪，如cheddarcheese.軟奶酪就是creamcheese和cottagecheese。在中國(guó)，creamcheese是比較常見(jiàn)的，我們超市里那種一小塊一小塊用紙包著的吃起來(lái)像奶油似的cheese都是creamcheese.至于cottagecheese,中國(guó)好像還沒(méi)有，這是一種帶有液體的形狀不規(guī)則的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一樣的。

奶酪一次吃多少合適？通過(guò)以上內(nèi)容小編建議大家每天吃60*-80克以內(nèi)的奶酪就好，奶酪雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是要注意適量，不要多吃，以免身體中吸收的熱量太多，導(dǎo)致什么肥胖。所以，不建議大家一次性吃過(guò)多的奶酪。