在各級政府不斷推動地區(qū)的食品檢查以及實施的過程中，各種食品問題的責任制度落實一直都是管理的重點，日前，天津市和平區(qū)召開食品工作專題會議，副區(qū)長、區(qū)食品委員會主任孟冬梅出席會議并就即將在全區(qū)開展的食品治理整頓“亮劍”工作進行部署。
    區(qū)食安辦下發(fā)通知，要求各食品相關職能部門要確保主管領導負總責、親自抓，各級職能部門嚴格落實責任制，按照網格化職責分工到人，制定節(jié)日期間食品監(jiān)管工作計劃、方案，落實監(jiān)管責任和責任追究制，嚴格食品監(jiān)管，切實把各環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作落到實處。
    記者了解到，為進一步鞏固食品專項整頓百日大行動取得的成果，和平區(qū)將從現在起至年底，在全區(qū)范圍內開展食品治理整頓“亮劍”行動。結合第六屆東亞運動會在天津舉辦以及2014年元旦等重要節(jié)日密集、群眾飲食購物高峰期的特點，在區(qū)內旅游景區(qū)、大型商場和校園及周邊地區(qū)、出租房等重點區(qū)域，對集體用餐、大中小型餐館、學校食堂、工地食堂、各類農貿市場、大中小型超市、無證照食品小作坊、小攤販等重點單位，針對初級農產品監(jiān)管、食品生產加工監(jiān)管、食品流通監(jiān)管、餐飲服務監(jiān)管、畜禽銷售等重點環(huán)節(jié)，開展肉及肉制品、乳及乳制品、食品添加劑、食用油、果蔬、水產品、酒類、調味品、月餅、豆芽菜、畜禽及其產品、炒貨、米面、食鹽、糕點、火鍋底料、保健食品的治理整頓行動。強化食品日常監(jiān)管與治理整頓工作，加大嚴懲重處力度，堅決取締制售有毒有害食品的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”“黑市場”，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，確保轄區(qū)食品環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好局面。
    將食品事件以及問題盡可能的減少發(fā)生讓廣大的老百姓真正感受到不一樣的食品消費環(huán)境，和平區(qū)食安辦要求，各職能部門將嚴格落實24小時值班制度，公布舉報投訴電話，對群眾舉報的食品問題認真受理，快速反應，按照《和平區(qū)食品事故應急預案》的有關要求，對突發(fā)食品事件迅速反應，做到早發(fā)現、早報告、早控制、早解決。