這幾個(gè)月來(lái)，豬肉價(jià)格的走勢(shì)讓很多人看不懂，持續(xù)低迷了近五個(gè)月后，出現(xiàn)了報(bào)復(fù)性的反彈，下一步的價(jià)格走向?qū)��?huì)如何，也將會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生直接的影響�！�

　  據(jù)了解，河北省生豬價(jià)格的大幅反彈使得低迷的市場(chǎng)重新活躍起來(lái)，養(yǎng)殖戶信心也有所提高，一些賠了錢(qián)的養(yǎng)豬戶又開(kāi)始考慮補(bǔ)欄。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前河北省仔豬價(jià)格已明顯上漲，達(dá)11.06元，周環(huán)比上漲了8.3%，月環(huán)比上漲了2.8%�！　�

    河北省豬糧比價(jià)一度跌至4.94∶1，處于《河北省緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》預(yù)警指標(biāo)的重度下跌的紅色預(yù)警區(qū)域(豬糧比價(jià)低于5∶1)。但近半個(gè)月的快速上漲，已使豬糧比價(jià)升至5.55∶1，進(jìn)入價(jià)格輕度下跌的藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，養(yǎng)殖戶虧損明顯減少，但這輪漲勢(shì)能持續(xù)多久，許多養(yǎng)殖戶心里并沒(méi)有底。即使像河北雙鴿這樣的規(guī)模生豬生產(chǎn)企業(yè)也表示，目前生豬市場(chǎng)價(jià)格完全背離了原有的規(guī)律，有些讓人看不懂。但總體來(lái)說(shuō)，隨著天氣轉(zhuǎn)熱進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，豬價(jià)缺乏實(shí)質(zhì)性的上漲動(dòng)力。

　　日前商務(wù)部新聞發(fā)布會(huì)發(fā)言人沈丹陽(yáng)表示，上周鮮豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤18.74元，比前一周上漲4.5%。當(dāng)前，豬糧的比價(jià)仍低于盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損比較多。

　　沈丹陽(yáng)介紹，去年12月中旬以后，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)的價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖效益出現(xiàn)下滑。為了緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)，保障豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。國(guó)家有關(guān)部門(mén)按照“緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案”，分別于今年3月底和5月初開(kāi)展了兩批中央儲(chǔ)備凍豬肉的收儲(chǔ)。

    隨著收儲(chǔ)工作的開(kāi)展以及生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)調(diào)整，豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)回升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周5月5日-11日，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤18.74元，比前一周上漲4.5%。 當(dāng)前，豬糧的比價(jià)仍低于盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損比較多。下一步，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將繼續(xù)關(guān)注生豬市場(chǎng)變化，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和預(yù)警，繼續(xù)做好豬肉市場(chǎng)的調(diào)控工作。

    其實(shí)豬肉價(jià)格的波動(dòng)，除了季節(jié)性因素外，主要還是供求關(guān)系不平衡，隨著市場(chǎng)的趨穩(wěn)，豬肉價(jià)格的調(diào)整也將只是很小范圍的波動(dòng)。