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廣東豬肉“虧”不成軍,供求不平衡是原因

http://www.rkteeth.com/ 2014/4/23 8:45:55 瀏覽次數(shù):528 信息分類:火爆食品飲料招商網 編輯:治文
2014年似乎成了豬肉的“末日”,連月來一直降價,養(yǎng)殖戶都不堪重負,因為每賣一頭豬就意味著要賠錢,這誰還敢賣,誰還敢養(yǎng)豬?廣東省豬肉降幅近8%,現(xiàn)在市場上的價格已經是10年來的價了,有人士分析稱,豬肉降價主要是周期性的供求關系不平衡造成的。

  2014年似乎成了豬肉的“末日”,連月來一直降價,養(yǎng)殖戶都不堪重負,因為每賣一頭豬就意味著要賠錢,這誰還敢賣,誰還敢養(yǎng)豬?廣東省豬肉降幅近8%,現(xiàn)在市場上的價格已經是10年來的價了,有人士分析稱,豬肉降價主要是周期性的供求關系不平衡造成的。

  供大于求 養(yǎng)一頭虧一頭
  走訪廣州市越秀區(qū)部分肉菜市場發(fā)現(xiàn),盡管豬肉價格跳水,但買的顧客并未有明顯增多。在東興肉菜市場,每當有人穿行而過都會有豬肉檔主不斷大聲招攬生意。“五花肉特價9元一斤很抵食的”,一位檔主介紹說,今年以來生豬價格下跌令零售利潤空間也大大壓縮。“收入較去年上半年相比至少減少了2至3成!
  據(jù)廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測,上周廣東省市場上豬肉平均零售價為14.37元斤,創(chuàng)下去年以來的新低。自今年春節(jié)以來,廣東省豬肉零售價已連降10周,累計降幅7.97%。持續(xù)的價格下降,甚至令豬肉價格比不上今年價格猛漲的“薑你軍”,生薑價格達到每斤約12元,而五花肉已跌破了10元。
  豬肉賣不起價,令不少生豬養(yǎng)殖戶欲哭無淚。廣州一生豬養(yǎng)殖場的負責人稱,每頭豬虧損300至500元,基本是養(yǎng)一頭虧一頭。
  而在佛山、肇慶等地的生豬養(yǎng)殖亦同樣面臨寒冬。本月初佛山三水的豬場就因欠債逾4000萬被法院查封。而對于中小養(yǎng)殖戶來說,虧本率幾乎為。從化養(yǎng)殖戶李先生表示,身邊約有7成同行選擇減產,甚至直接退出養(yǎng)殖。
  作為的生豬交易中心,嘉禾禽畜交易服務中心透露,養(yǎng)豬行業(yè)一般會經歷3年的價格周期,隨著生豬存欄量的變化,年賺,第二年平,第三年虧,從2011年的豬價猛漲到現(xiàn)在正好是周期節(jié)點。目前廣東母豬存欄量高達10.3%,比正常水平9%高出1.3百分點。供大于求帶來的價格下滑仍可能持續(xù)一段時間。

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