近年來國內(nèi)不斷出現(xiàn)各種學(xué)校食物中毒的時間，給廣大師生帶來了很不好的影響，為了學(xué)校餐飲食品，確保中小學(xué)學(xué)生食品健康，青島市要求對外承包、托管的中小學(xué)學(xué)校食堂，在今年秋季開學(xué)前全部收回，由學(xué)校自主經(jīng)營。
    這一通知涉及青島五市七區(qū)公辦、民辦所有中小學(xué)，其中明確提出所有中小學(xué)食堂，必須由學(xué)校自主經(jīng)營，對于已經(jīng)承包和托管出去的食堂，要在今年9月1號開學(xué)前收回。此外，青島還規(guī)定，出現(xiàn)食品事故后，校長是責(zé)任人，分管校長、部分負(fù)責(zé)人是直接負(fù)責(zé)人。
    青島市第二中學(xué)校長孫先亮：校園餐飲特別是在寄宿制學(xué)校確實是一個大事，有一點點問題，對學(xué)生的健康，包括對學(xué)校的社會影響都很大，都會產(chǎn)生一種負(fù)面的影響，學(xué)校的，學(xué)生的教育、學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生的健康，校長我相信一定都是責(zé)任人。
    新規(guī)還首次提出了共同進(jìn)餐制度，要求每天至少有一名班主任與學(xué)生一起就餐，同時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、中層干部也要輪流到學(xué)生食堂與學(xué)生共同就餐。不僅老師們要“陪孩子吃飯”，家長們也被“請”進(jìn)了食堂，現(xiàn)場監(jiān)管。
    學(xué)生家長陳女士：其實一直很擔(dān)心孩子的吃飯問題，擔(dān)心孩子吃的沒營養(yǎng)不衛(wèi)生，現(xiàn)在要求老師和孩子在一個餐廳同時吃飯，我覺得這對學(xué)校的餐飲質(zhì)量會有一個督促作用。