食品飲料的關(guān)系到消費(fèi)的健康，在國(guó)內(nèi)各個(gè)主要消費(fèi)市場(chǎng)需要各級(jí)政府的監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)食品的整治才能為消費(fèi)提供很好的環(huán)境。
    隨著盛夏的來臨，天氣的逐漸炎熱，冷飲市場(chǎng)進(jìn)入銷售旺季。為確保夏季冷飲市場(chǎng)消費(fèi)，近日，山東省青州市工商局在全市集中開展了冷飲市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。
    重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)業(yè)戶食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照，及經(jīng)營(yíng)者落實(shí)"食品供貨及銷貨臺(tái)賬"情況，并做好專項(xiàng)檢查記錄和巡查記錄。
    加大對(duì)學(xué)校周邊、火車站、汽車站、商業(yè)密集區(qū)域冷飲市場(chǎng)的整治力度，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期，嚴(yán)防"三無"產(chǎn)品及"早產(chǎn)食品"流入市場(chǎng)。對(duì)啤酒、汽水等飲料送貨商、冷飲批發(fā)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抓好源頭治理。
    突出檢查路邊攤販和流動(dòng)商販，重點(diǎn)檢查這些經(jīng)營(yíng)戶是否具備經(jīng)營(yíng)資格，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，有無經(jīng)營(yíng)"三假"（假商標(biāo)、假包裝、假標(biāo)識(shí)）冷飲等情況。