醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)上都表明，冬季是養(yǎng)生的季節(jié)，這一點(diǎn)很多人也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到。而且古語(yǔ)有云，“冬至進(jìn)補(bǔ)、上山打虎”，因此一過(guò)冬至，講究養(yǎng)生的消費(fèi)者開(kāi)始惦記起保健滋補(bǔ)品。
　　記者了解到，對(duì)比去年同期，杭城今年列入監(jiān)測(cè)的74款滋補(bǔ)品，出現(xiàn)了以漲為主的市場(chǎng)行情，呈現(xiàn)“54漲14跌6平”格局。外加臨近國(guó)人為重視的春節(jié)，作為走親訪(fǎng)友的“標(biāo)配”的各大保健滋補(bǔ)品，漸漸凸顯節(jié)日效應(yīng)，近期表現(xiàn)活躍。
　　滋補(bǔ)品漲幅高達(dá)25.63%
　　“去年這款森山鐵皮楓斗膠囊，價(jià)格只要159元，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)至少貴了二三十元�！痹诤汲且患页�市，銷(xiāo)售人員李小姐介紹，今年11月份，該店銷(xiāo)售的三款鐵皮楓斗產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)調(diào)價(jià)了。
　　記者在體育場(chǎng)路一家滋補(bǔ)品專(zhuān)賣(mài)店看到，一入冬，店內(nèi)的蟲(chóng)草、靈芝、鐵皮石斛、洋參膠囊、參茸、蛋白質(zhì)粉等保健滋補(bǔ)品就迎來(lái)了一輪消費(fèi)高峰。

　　據(jù)杭州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，杭城列入監(jiān)測(cè)的滋補(bǔ)保健品，均價(jià)較去年同期上漲8%左右。除了立鉆、森山等品牌的鐵皮楓斗僅有一成左右的漲價(jià)之外，多款青春寶旗下系列產(chǎn)品出現(xiàn)兩成以上的漲幅。
　　記者了解到，青春寶抗衰老片(0.3克×80片×6瓶)漲幅，均價(jià)為218.83元，同比上漲25.63%。其余的兩款產(chǎn)品，例如，青春寶永真片禮盒(0.3克×80片×5瓶)和青春寶片劑禮盒(0.3克×80片×5瓶)，也分別出現(xiàn)了24%左右的漲幅。
　　在普通消費(fèi)者中人氣很高的“民生21金維他多維生素片”(60片×4)，近期的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)均價(jià)為127.17元，同比去年漲幅為12.67%。
　　人工成本、需求增加成漲價(jià)主因
　　今年保健滋補(bǔ)品屢屢傳來(lái)“提價(jià)聲”，在杭城一家天天好藥房門(mén)店，相關(guān)工作人員金女士表示，同比去年，今年青春寶部分抗衰老產(chǎn)品漲幅為明顯，但旗下的美容膠囊、金屏風(fēng)膠囊并未在提價(jià)之列�！皬目傮w來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)反應(yīng)較為平靜。”
　　此外，處在價(jià)格上行通道的保健滋補(bǔ)品鐵皮楓斗，因?yàn)樵�料鐵皮石斛的身價(jià)而節(jié)節(jié)攀升。據(jù)杭州市物價(jià)局的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，中高端滋補(bǔ)保健品需求旺盛，市場(chǎng)認(rèn)可度高的鐵皮產(chǎn)品市場(chǎng)份額仍在增加。
　　“比如，立鉆牌鐵皮楓斗系列產(chǎn)品幾乎年年提價(jià)，在7到8月份消費(fèi)淡季都提價(jià)10%以上，數(shù)年累計(jì)漲幅較大�！蔽飪r(jià)局相關(guān)人士表示，目前原生的鐵皮石斛資源瀕臨枯竭，而人工種植鐵皮石斛在云南、浙江等地至少要3年左右才能收成，畝產(chǎn)300至400公斤，種植時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)量不高導(dǎo)致鐵皮石斛的收購(gòu)價(jià)一路上漲。
　　記者了解到，新鮮的浙產(chǎn)石斛枝條，目前在市面上的“賣(mài)價(jià)”基本上都處于1000到1300元一斤，收購(gòu)價(jià)也基本上不低于800元一斤。對(duì)于終端市場(chǎng)鐵皮楓斗出現(xiàn)漲價(jià)，建德鐵皮石斛種植戶(hù)陳憲軍認(rèn)為，是后道加工的人工成本上漲所致。
　　杭州市物價(jià)局相關(guān)人士表示，隨著人們現(xiàn)在健康消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變和對(duì)保健意識(shí)的越來(lái)越強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)保健滋補(bǔ)品消費(fèi)的熱度有增無(wú)減。“盡管今年受到嚴(yán)控‘三公消費(fèi)’等政策影響，但以饋贈(zèng)親友或自用為主的滋補(bǔ)品市場(chǎng)，仍舊會(huì)表現(xiàn)活躍�！�