自今年9月以來(lái)，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格漲勢(shì)瘋狂，如今市場(chǎng)上的蛋價(jià)剛剛“淡定”,西紅柿卻又漲成了“錢滾番”.近日，在南京市場(chǎng)上西紅柿零售均價(jià)4.5元/斤，據(jù)市民大致算了一下，相比之前一盤(pán)西紅柿炒蛋價(jià)格大概要多花6毛錢了。
自今年9月以來(lái)，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格漲勢(shì)瘋狂，如今市場(chǎng)上的蛋價(jià)剛剛“淡定”,西紅柿卻又漲成了“錢滾番”.近日，在南京市場(chǎng)上西紅柿零售均價(jià)4.5元/斤，據(jù)市民大致算了一下，相比之前一盤(pán)西紅柿炒蛋價(jià)格大概要多花6毛錢了。
近日，市民劉女士去進(jìn)香河菜場(chǎng)買菜，發(fā)現(xiàn)這里西紅柿賣到4.5元/斤。菜販告訴她，這幾天還便宜點(diǎn)了呢，前幾天貴賣到5元/斤。“雞蛋也才4.5元/斤，西紅柿都漲到跟雞蛋一個(gè)價(jià)了�！眲⑴恳苫螅瑸楹谓骷t柿價(jià)格漲了這么多？
據(jù)一位蔬菜批發(fā)商表示，近天氣轉(zhuǎn)涼，秋季蔬菜逐步退市，西紅柿產(chǎn)地也發(fā)生轉(zhuǎn)移。先是從湖北轉(zhuǎn)變?yōu)樯綎|，隨后接茬的是廣西、云南等，但目前這些南方地區(qū)還沒(méi)批量上市，所以市場(chǎng)上的西紅柿出現(xiàn)“青黃不接期”.據(jù)了解，目前，南京眾彩物流批發(fā)市場(chǎng)的西紅柿批發(fā)價(jià)，漲到了3.2元~4元/斤不等，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上西紅柿的均價(jià)在4.5元/斤，比9月底漲了1.5元。
西紅柿漲價(jià)了，一盤(pán)西紅柿炒蛋的成本會(huì)是多少呢？記者算了一下，一盤(pán)西紅柿炒蛋，需要雞蛋150克，西紅柿200克，如果兩者都按照4.5元/斤計(jì)算，不考慮油鹽等調(diào)料的情況下，炒一盤(pán)的成本大概是3.15元左右，比之前多花6毛錢。而不少餐館表示，雖然西紅柿漲價(jià)，但總體用量不大，所以菜價(jià)暫時(shí)不會(huì)調(diào)整。
據(jù)市場(chǎng)有關(guān)人士指出，11月初，西紅柿價(jià)格仍將保持高位。但進(jìn)入11月中下旬后，隨著廣西、云南等地的西紅柿批量上市，價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落。