2月4日，伊利股份高開于28.66元，截至收盤，股價29.54元，上漲4.09%，全天高開高走；此后，伊利股份繼續(xù)上漲，2月6日的收于30.3元/股，表現(xiàn)穩(wěn)健。

在A股震蕩的形勢下，伊利能得到資本市場的認可，與其市場上的強勢表現(xiàn)密不可分：近年來，伊利在乳制品市場高歌猛進的同時，還通過積極的創(chuàng)新，全線布局健康食品，打造了以植選豆乳為代表的一系列明星產(chǎn)品。

2019年12月，伊利旗下植物蛋白飲品“植選豆乳”又有新動作：品牌升級、豐富產(chǎn)品線、打響品牌升級戰(zhàn)役，推出“高蛋白植物奶”。植選豆乳的持續(xù)升級，再次證明了伊利通過創(chuàng)新研發(fā)，不斷實現(xiàn)產(chǎn)品升級的動能基因。

伊利股份作為乳制品行業(yè)龍頭，市場份額、產(chǎn)品品類全、產(chǎn)能、產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)，其食品飲料領(lǐng)域強大的研、產(chǎn)、銷規(guī)模效應(yīng)助力伊利能夠快速跨品類實現(xiàn)布局。

2017年12月，伊利推出植物蛋白飲品植選濃香豆乳，該產(chǎn)品擁有0膽固醇、0反式脂肪酸、的健康產(chǎn)品屬性，為國人提供更優(yōu)質(zhì)的植物蛋白供應(yīng)。

憑借自身強大品牌優(yōu)勢、渠道資源，植選被冠以“推出即強勢”的行業(yè)占位評價。在推出短短的兩年的時間里，植選豆乳即成為度、滲透率位居行業(yè)前列的品牌。

2019年，“植物性飲食”成為追捧的消費熱潮，同時這一年也被《經(jīng)濟學(xué)人》雜志稱為素食之年。根據(jù)歐洲的植物性飲食推廣機構(gòu)ProVeg的目標計算，到2040年，植物奶市場至少還有1000億人民幣的增長空間。

其中，占據(jù)植物奶行業(yè)重要位置的豆乳細分行業(yè)不容小覷。據(jù)興業(yè)證券分析，2018年包裝豆奶市場規(guī)模達96.4億元，未來增速在10%左右。同為亞洲擁有悠久豆奶飲用歷史的鄰國日本，其人均豆奶消費量是的3倍，人均豆奶消費額是的6倍，對標日本，豆奶市場的潛在空間至少為500億元。

面對性的“植物性”飲食趨勢，伊利股份持續(xù)強勢布局植選豆乳。2019年7月5日，伊利旗下“植選”亮相“大眾點評2019 必吃榜”頒獎盛典現(xiàn)場，走進多家熱門連鎖餐飲企業(yè)，打造品牌在B 端餐飲商戶的影響力，進一步鞏固和擴大自身的品牌優(yōu)勢。

數(shù)據(jù)顯示，2019年前三季度伊利股份實現(xiàn)營業(yè)收入687億，全年900億目標可期，距離開啟乳業(yè)、亞洲乳業(yè)的“后千億時代”只一步之遙。經(jīng)過培育期的植物蛋白飲料“植選豆乳”成長空間，有望成長為伊利新的業(yè)績增長極之一。