由衛(wèi)龍主辦的“四川霸道熊貓正宗麻辣辣條”2023霸道熊貓新品上市發(fā)布會暨川味休閑零食全球化發(fā)展高峰論壇日前在成都落幕。會上,衛(wèi)龍推出正宗川味麻辣新品霸道熊貓,這也是衛(wèi)龍在香港聯(lián)交所上市后推出的一款新品。
據(jù)《辣條行業(yè)趨勢報告》表明,辣條的口味正趨向正宗化,在辣條口味調(diào)研中,麻辣口味選擇人數(shù)占比達46.3%,于其他口味。針對這一趨勢,衛(wèi)龍將目光放到“麻辣”之鄉(xiāng)——四川。
據(jù)發(fā)布會透露的信息,基于對市場需求的深度洞察,衛(wèi)龍研發(fā)團隊專程前往四川采風,實地調(diào)研反復論證經(jīng)典川味之精髓。同時傳承發(fā)揚川菜烹飪非遺技藝,在不斷改進的風味實驗中實現(xiàn)了對正宗四川麻辣的復刻升級。
衛(wèi)龍新品負責人介紹道,衛(wèi)龍通過打造獨具地方特色的風味產(chǎn)品,期望與全國乃至全世界消費者一同開啟中國味道溯源之旅,探尋四川美食的起源與成長,品味中國味道背后的歷史、地理、飲食文化。
衛(wèi)龍董事長劉衛(wèi)平表示,“希望以辣味休閑食品為載體,通過傳承創(chuàng)新地道中國味,在為消費者創(chuàng)造正宗四川麻辣體驗的同時,助力川菜烹飪非遺技藝實現(xiàn)全球化推廣,踐行衛(wèi)龍推廣中國傳統(tǒng)文化的責任與初心!