11月5日22日，第三屆國際進出口博覽會在上海國家會議中心如期舉行。22家北京企業(yè)亮相本次進博會。參加進博會的北京企業(yè)覆蓋食品、服飾、中醫(yī)、文化、美術工藝等多個行業(yè)。其中，具有百年以上歷史的就有17家。作為一家百年企業(yè)，紅螺食品受邀參加本次展會。紅螺食品秉承百年果脯制作技藝，尋求新目標、新方向。向全世界展現(xiàn)中國傳統(tǒng)美食味道，傳播匠心工藝品質(zhì)。

會議現(xiàn)場，富有京味兒的北京展區(qū)吸引不少觀眾前來體驗觀展。展區(qū)的主形象門頭采用故宮建筑式樣，背墻走廊以頤和園長廊為主視覺，運用三山五園等皇家園林設計元素，彰顯著首都風范、古都風韻。

本次活動還受到了各級領導的關心與慰問。北京市副市長楊晉柏、市政府副李志杰在北京市商務局局長閆立剛、副局長孫堯、劉梅英等領導陪同下來到紅螺展位指導工作。

北京市商務局副局長劉梅英、流通發(fā)展處處長于文到展位指導工作。

京味食品，百年紅螺。紅螺食品這次不但帶來了驢打滾、糖葫蘆、茯苓餅等傳統(tǒng)小吃。還帶來了創(chuàng)新產(chǎn)品像脆馬蹄、懷柔板栗、山楂魚等。其中山楂魚備受廣大參會人員喜愛，山楂魚的特色是傳統(tǒng)與藝術相結(jié)合。在逢年過節(jié)時，餐桌上放上一盤山楂魚既能解除油膩還能體驗年年有魚的寓意。

據(jù)悉，本屆進博會人文交流活動中華專區(qū)以“百年品牌、世代傳承”為主題，通過現(xiàn)場制作、匠人演示、新品發(fā)布、品質(zhì)鑒定、故事敘述以及先進展示手段等，展示有市場潛力的中華品牌、地方產(chǎn)品以及跨界創(chuàng)新產(chǎn)品。依托人文交流活動平臺，能更加便捷的向中外賓客集中展示北京深厚的歷史文化底蘊和獨特魅力，進一步彰顯首都風范、古都風韻。

來源：北京紅螺食品有限公司公眾號