1、韭菜不宜與牛肉一起吃：韭菜性味辛溫，具有溫中助陽(yáng)的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽(yáng)的功，二者同吃，如火上澆油，易使人虛火上升，導(dǎo)致牙齦腫痛。

2、韭菜不宜與蜂蜜一起吃：韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞，且韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤(rùn)腸利便，大量同食，易引起腹瀉。

3、韭菜不宜與白酒一起吃：白酒性辛熱，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，而韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽(yáng)，兩者同食，對(duì)于大病初愈的人來(lái)說(shuō)太過(guò)辛熱，所以不能同食。

4、韭菜不宜與醋同食：韭菜和醋同食，會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素，易造成營(yíng)養(yǎng)流。

5、韭菜不宜喝牛奶同食：韭菜中含有草酸，牛奶富含鈣，而草酸會(huì)影響牛奶中鈣的吸收，會(huì)造成牛奶營(yíng)養(yǎng)的缺失。