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燒麥是冷水下鍋還是熱水下鍋

2020/12/16 16:48:05提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：其他問題 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：661

1個回答

其實可以參照蒸饅頭，蒸饅頭就是冷水下鍋，那么自然而然的，燒麥也應該是冷水下鍋。冷水下鍋蒸的時間比較長，可以更好的激發(fā)燒麥里面的香味，讓它吃起來更加軟糯可口。

2020/12/16 16:48:31回答者：熱心網(wǎng)友
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