金華火腿又稱火朣,浙江金華漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。具有俏麗的外形,鮮艷的肉,獨特的芳香,悅?cè)说娘L味,即色、香、味、形,“四絕”而著稱于世,清時由浙江省內(nèi)閣學士謝墉引入北京,已被列為貢 品。精元金華火腿廣受歡迎。
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