今麥郎香鍋牛肉面是今麥郎新推出的一款產(chǎn)品，今麥郎的香鍋牛肉面，以炒制、噴香為主要特點，形成了獨特的品類標識。其產(chǎn)品創(chuàng)造性提煉出“一炒八香”的制作工藝。

產(chǎn)品故事

“老是一個味！”消費者無力吐槽

時間定格在2010年，方便面消費者市場充斥著抱怨的聲音，“老是一個味！”，反復的市場調(diào)查表示 ，消費者對現(xiàn)有口味的疲勞，覺得方便面沒有變化，沒有創(chuàng)新！

今麥郎產(chǎn)品研發(fā)團隊決定給自己一個新的命題：開發(fā)一款能夠解決“老是一個味兒”這個問題的新產(chǎn)品，給消費者帶來足夠新鮮的味覺，讓方便面時尚年輕起來！

來自一次“思鄉(xiāng)”啟發(fā)的靈感

方便面，“方便”的是吃的方式而不是口味，經(jīng)過前期大規(guī)模的市場調(diào)研，以及公司內(nèi)部多次的頭腦風暴，一位四川出生的產(chǎn)品開發(fā)員提出的想法浮出水面：做一款麻辣香鍋味的產(chǎn)品——麻辣香鍋是川菜的代表菜之一，在北京等大城市深受年輕人的喜愛，既是傳統(tǒng)的風味，又是時尚的潮流！既有媽媽燒的菜那么可口又有新鮮的味蕾刺激，有道是“食以口味為主，味以麻辣為主”！

奔波千里尋“香”訪“味”

在那里，大廚用原汁原味的當?shù)厥巢�，輔以地道的土家族烹飪方法，炒出一鍋麻辣香鍋，還沒上菜，那份香氣就已讓眾人咽起口水，待到將辣椒紅、蔬菜綠、藕片白等種種靚色匯于一鍋，麻、辣、鮮、香、脆種種爽味聚于一口！

是經(jīng)典傳承，也是“潮”派主張

麻辣香鍋屬地道的土家風味，以麻、辣、干、香、全部置于一鍋為主要特點。當?shù)厝俗约页粗茣r，食材選擇不拘一格，率性自然，這種吃法后來傳遍大江南北，尤其在北京等大城市中，麻辣香鍋店人潮涌動火爆非常，各種食材匯于一鍋，讓年輕人盡享混搭樂趣，快節(jié)奏的出菜速度，噴香脆爽的口味，以及適合三兩好友的“小聚會”模式，都讓麻辣香鍋成為城市餐廳中的“時尚派”，幾乎占領了每個或或繁華的美食聚集地。

千炒百制，讓工藝精益求精

為了完美呈現(xiàn)香鍋的噴香味道，開發(fā)團隊反復研究重慶香鍋用料，以及整個制作工藝，甚至還包括了鐵鍋本身的材質(zhì)厚度和鐵鍋表層的成分組成，并且通過對整個烹調(diào)流程的控制，包括幾分幾秒的時間控制、鍋的材質(zhì)、鍋內(nèi)的溫度氣壓、炒完后包裝前冷卻的溫度管理......開發(fā)隊研究出了今麥郎香鍋的“一炒八香”生產(chǎn)工藝！

為滿足年輕人的飲食新時尚，甄選優(yōu)等海帶、蒜苔、甘藍等多種菜料，將中華傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代速食食品完美結(jié)合，創(chuàng)新推出超級單品—今麥郎香鍋面，爆炒濃香，辣面頭牌。今麥郎香鍋牛肉面是今麥郎新推出的一款產(chǎn)品，主要以炒制、噴香為主要特點，已形成了獨特的品類標識。產(chǎn)品整體風格以麻、辣、鮮、香為特點，具有麻味純正、辣而不燥、入口竄香、回味悠長的獨特特點。

食用方法：

1、打開桶蓋把粉包、菜包、醬包、海帶風味包撕開依次加入；2、沖泡沸水至桶內(nèi)加水線后蓋上桶蓋；3、泡約3分鐘后，即可食用。

麥郎方便面香鍋地道辣面130g 4.80元

今麥郎方便面香鍋地道辣面120g*5 15.00元

今麥郎方便面香鍋地道辣面桶裝130g/桶*12 54.00元

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