臺(tái)灣進(jìn)口特產(chǎn)休閑食品臺(tái)灣特產(chǎn)鳳梨酥
2011/3/17 11:08:39 分類:招商信息 瀏覽量:794
公司簡介:
廈門喜多保健品有限公司從事保健品的市場推廣與銷售,營銷網(wǎng)絡(luò)遍及各地。另外,公司長期從事電視購物直銷,并同國內(nèi)外400多家媒體保持良好的合作關(guān)系,形成了一個(gè)龐大的媒體銷售網(wǎng)絡(luò)。 我們以:“誠信合作、互利互惠”為經(jīng)營方針,以:“創(chuàng)、建網(wǎng)絡(luò)”為經(jīng)營理念,力求為廣大消費(fèi)者提供的產(chǎn)品、的服務(wù),努力做到經(jīng)銷商、消費(fèi)者的需求和價(jià)值得到的和體現(xiàn)。本公司愿與國內(nèi)外新老客戶建立長期友好往來,共同開拓保健品的廣闊市場,我們將以高科技的產(chǎn)品、的市場跟進(jìn)、極大的利潤空間、靈活的銷售政策與您攜手合作,共創(chuàng)健康美好 的未來! 公司在期許發(fā)展壯大、永續(xù)經(jīng)營的同時(shí),更倡導(dǎo)“取之于社會(huì)、用之于社會(huì)”的公益思想,把智慧和健康散播到每個(gè)角落,更好的服務(wù)人民、回報(bào)社會(huì)。 隨著加入WTO,市場逐步開放,喜多將繼續(xù)保持并發(fā)揚(yáng)自身的核心優(yōu)勢,在百舸爭流、千帆競渡的商潮中勇立潮頭,為弘揚(yáng)保健品文化而努力奮斗
產(chǎn)品簡介:
鳳梨酥的由來 相傳在三國時(shí)代(公元220-280年),即劉備以喜餅迎娶孫權(quán)之妹,而訂婚禮餅中便有以鳳梨(即菠蘿)入餡制成的大餅。 臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮,其中一種鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺(tái)灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,深受民眾喜愛。 早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費(fèi)不起,近百年前,臺(tái)中縣一位糕餅師傅顏瓶,經(jīng)常挑著擔(dān)子、帶著自己做的“龍鳳餅”到臺(tái)中販?zhǔn)。初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅,同樣大小的“鳳餅”,則以菠蘿為內(nèi)餡!褒堷P餅”因?yàn)榧榈脑⒁猓徽J(rèn)為是訂婚、結(jié)婚不能或缺的喜餅。后來經(jīng)過顏瓶改良,鳳餅縮小成每個(gè)大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥從此誕生。 鳳梨酥內(nèi)餡,并不是單純的菠蘿。為了口感需要,通常會(huì)添加冬瓜,這樣的口味已經(jīng)是大多數(shù)人的習(xí)慣。近年流行養(yǎng)生,臺(tái)北市面上可以買到加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥;餅皮也加入燕麥等食材,口感更為多元。也有業(yè)者改用其它水果做餡料,發(fā)明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。 后來更演變?yōu)榻Y(jié)合西式派皮與中式鳳梨餡料所制成的現(xiàn)代“鳳梨酥”,由于外皮酥松化口,鳳梨內(nèi)餡甜而不膩,此種“中西結(jié)合”的鳳梨酥,連西方人也贊賞有加,故逐漸成為島外觀光客喜歡的臺(tái)灣手禮之一。 鳳梨酥和鳳凰酥內(nèi)餡的口味有些區(qū)別,鳳梨酥是甜餡,而鳳凰酥是咸甜口味的,其中在鳳梨冬瓜餡的基礎(chǔ)上加些咸蛋黃,口味更佳。做法材料: 奶油 150克 低筋面粉 300克 蛋白 1/2個(gè) 蛋黃 2個(gè) 糖粉 60克 奶粉 25克 小蘇打粉 1/4小匙 水 25克 鳳梨膏 約 600克 酥油 適量款式(13張)制作方法 。1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均勻的蛋液。 (2)奶粉與面粉混合篩過,拌入奶油糊內(nèi),將小蘇打粉溶于水中后也加入拌勻! 。3)將面團(tuán)分成每份約20克,同樣將鳳梨膏均分,每一等份約15公克! 。4)將鳳梨膏放入作好面皮中包好,模型上涂一層酥油,將鳳梨酥面團(tuán)裝入模型中,以150℃烤25分鐘即可。
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