常言道，鬼神不食人間煙火，可是有一位大仙不僅食人間煙火，而且專吃厚德福的醬肉。這位神仙就是遠近聞名的劉大仙。
    劉大仙是當?shù)睾蘸沼忻�的活神仙，一生鐘愛吃肉，以前大伙都叫他老劉。�?jù)說在他身上發(fā)生過一次很離奇的事情，之后劉大仙的仙名就傳開了。那一次老劉過鐵路，眾人明明看見他走在鐵路軌道中間，一輛火車隆隆呼嘯而過。當時所有的人都心中一驚，心說完了，老劉這下死了，死得還挺慘，估計尸體都得分成好幾塊，要不就得碾成肉醬�？蓻]想到，火車過去之后，眾人看見老劉站在鐵路那面，完好無損。老劉的神奇瞬間名傳鄉(xiāng)里，他就這樣成了遠近聞名的大仙。
    劉大仙生前吃肉，尤其是厚德福的醬肉。曾有一次大仙手上沒錢，卻不知道哪里弄來那么一壇子酒，于是便偷偷地從趙家后窗入室偷了二斤，結果吃撐著了。撐著肚皮醉著酒的大仙躺在炕上一睡就是三天，鄰居們都嚇壞了。眾人望著劉大仙不知其生死，忙找到厚德福的趙掌柜，因為趙掌柜之前是做藥材的。老趙掌柜一進屋就聞出了自己家醬肉的味道。說了句“這是撐的”。沒想成大仙竟一下子蹦了起來，活了。他說他酒醉后夢見了劉伶，兩人連著喝了三天。劉大仙醒來的時候剛與劉伶喝掉一杯酒……
    厚德福熟食的趙掌柜見大仙沒什么事，就走了。走的時候還聽見大仙在炕上坐著說：“這大清朝還是厚德福的醬肉好吃啊——。厚德福醬肉是老夫一生的鐘愛，33味的醬制方兒，亮而鮮嫩、肥而不膩、爛而不化，吃了還長精氣神——”
    幾句話道出了厚德福醬肉的真諦，令厚德福掌柜趙義祥心中敬佩，老掌柜的心說能吃到這份上才是地地道道的食客。自此后，厚德福掌柜每天店里打烊后都會放半斤醬肉在窗戶上，還在窗戶上貼張紙寫一句話——肉在窗戶上，酒自己去買，千萬別弄壞窗戶紙……
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