武漢周黑鴨以其獨(dú)特的“腌 、烤、鹵”等制作工藝，配以多種綠色材，導(dǎo)入香鹵、辣鹵、麻鹵等現(xiàn)代鹵味理論，秘制出享譽(yù)三鎮(zhèn)的產(chǎn)品“絕味武漢 周黑鴨”系列，產(chǎn)品鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養(yǎng)豐富、 健胃扶脾、美容美體、保健強(qiáng)身。正所謂：回鹵燉百味生，三千寵愛一身承，此味只應(yīng)天上有，人間能 得幾回聞！ 周黑鴨產(chǎn)品口味具有如下特點(diǎn):一、麻辣味純正！這是川渝風(fēng)味的 基本特點(diǎn)，周黑鴨加盟一直采用四川特定地區(qū)出產(chǎn)的無公害綠色上好辣椒和花椒作為調(diào)料，了辣味純正、麻而不澀的特點(diǎn)以及祛內(nèi)濕、健 脾胃、增強(qiáng)食欲的功能。二、回味甘甜！鴨、性涼，配以甘 草、肉桂鹵制，具有清肝火，除內(nèi)熱，甘甜爽口的特點(diǎn)。神秘配方：秘制。周黑鴨采用重慶周氏鹵制秘方，以綠色、健 康、滋補(bǔ)為質(zhì)量承諾，遵循中醫(yī)學(xué)原理，以鹵制，滋補(bǔ)功效。 主要成份略舉如下: 【甘草】：甘草性平 ，味甘，有、祛痰、止痛、解痙以至等藥理作用。據(jù)測定，甘草中甘草酸的含量多在十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于 甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草是名副其實(shí)的“甜草”�！汲鲎� 《藥典》〗【肉桂】：，緩 解消化及呼吸道感染，抗老化，促進(jìn)血夜循環(huán)，具有、利膽、抗風(fēng)濕，減輕憂郁不安，等功效〖出自 《藥典》〗 麻：麻的勁爽 ，麻的上癮！武漢周黑鴨，精選作料復(fù)配配方，麻味一絕！ 辣：辣的夠勁 ，火得要命！武漢周黑鴨，精選子彈頭朝天椒、野山椒等，復(fù)合搭配，潤辣不上火！ 鮮：原料精選，技術(shù) ！武漢周黑鴨，精選活鴨，肉質(zhì)鮮嫩。作料提香，無人不愛！ 香：皮勁肉嫩 ，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾；料香味濃，鮮香不膩，國粹美味大補(bǔ)宴，不吃鴨肉是遺憾，香入心間！ 甜：甘甜入口 ，回味無窮！武漢周黑鴨，利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨子外表色澤光亮，入口甘甜。 酥：周黑 鴨，中藥秘制，再加上獨(dú)特的飄香油和增香粉，烤出來的鴨子色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味超居首位。 采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用白條鴨以數(shù)十種鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食;另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷。 周黑鴨加盟真空包裝（簡包、彩包），在無菌車間經(jīng)過高溫，之后送往真空車間進(jìn)行真空壓縮，仔細(xì)檢查后，配送到真空倉庫，低溫保存，常溫下我們的產(chǎn)品保質(zhì)期為180天，冷藏狀態(tài)下保質(zhì)時(shí)間更久。 目前網(wǎng)上武漢周黑鴨的假冒產(chǎn)品眾多，請(qǐng)不要為了便宜一兩塊錢就輕易的選擇不正當(dāng)?shù)纳碳摇Ｊ称沸袠I(yè)，比價(jià)格重要，比好吃重要，我們在郵費(fèi)上盡量的為買家節(jié)約成本，包郵、不限重等等方式都在為買家謀求實(shí)惠。但是因?yàn)槲覀児�廠在郊區(qū)，運(yùn)費(fèi)難免比您購買其他產(chǎn)品比如衣服等要貴一些，請(qǐng)諒解

    周黑鴨美味系列產(chǎn)品，烹飪古法和現(xiàn)代食品科技之結(jié)合，以正宗的老鹵菜肴為特色，鹵料經(jīng)數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成，并納川菜精華之鹵、拌、熏、腌之百余種精品美食，款款工藝獨(dú)特、香氣撲鼻、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富，美味周黑鴨加盟(有火暴的香辣周黑鴨系列和絕味周黑鴨系列),絕味周黑鴨頭、絕味毛豆、絕味周黑鴨爪，等.....哇噻！周黑鴨不嘗嘗如何了得。加之采用封閉式店鋪和現(xiàn)場加工的售賣方式，更是國家所提倡“科學(xué)營養(yǎng)衛(wèi)生的綠色餐飲”的完全實(shí)踐，讓您的香鹵菜品好滋味，真正吃出健康來武漢周黑鴨！

    范圍內(nèi)皆可

    怪味周黑鴨，秉承六朝佳節(jié)精髓，吸收現(xiàn)代生產(chǎn)工藝之精華，結(jié)合“川渝鄂”人的口味，武漢周黑鴨以獨(dú)特“腌、烤、鹵”等現(xiàn)代工藝，周黑鴨制作配以多種綠色中草藥、全面導(dǎo)入香鹵、辣鹵、麻鹵等現(xiàn)代鹵味工藝，周黑鴨秘制出享譽(yù)武漢三鎮(zhèn)的金牌食品！ 怪味周黑鴨，以黑、麻、辣聞名全國，香味純正，色澤光亮，酥香入骨，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，營養(yǎng)豐富，健胃扶脾，美容美體，保健強(qiáng)身，可補(bǔ)充人體所需的多種微量元素，老少皆宜，是人見人愛的大眾休閑食品，經(jīng)常食用周黑鴨加盟，效果更佳！