苦蕎是現(xiàn)在社會中極少數(shù)藥食兩用作物,據(jù)《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實(shí)腸胃,力,續(xù)精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)中對苦蕎都有記載:可、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、、抗過敏、強(qiáng)心、、美容等功效。 特別是它的獨(dú)特成份苦蕎黃酮(蘆。,效果非常特別,能有效地預(yù)防和調(diào)理心腦血管疾病(高血壓、高血脂、冠心病等)、糖尿病、消化系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)疾病,有顯著的效果,同時還能提高人體的。 被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“禾谷”的野生珍稀黑苦蕎又稱“黑珍珠苦蕎”,外殼呈深黑色,營養(yǎng)價值極高。據(jù)研究表明:黑苦蕎莖、葉、花、果中不僅富含其它糧食作物中幾乎沒有的蘆。╒P)及硒元素(Se),同時還含有19種氨基酸、9種脂肪酸(VF)、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白,并且礦物質(zhì)及微量元素含量合理,屬天然珍貴的營養(yǎng)飲品。涼山的珍稀品種珍珠黑苦蕎是苦蕎麥中的,其中營養(yǎng)保健價值更是普通苦蕎麥的5~10倍! 尚友茗黑苦蕎茶,精選川滇高原海拔2400米以上無污染高寒山區(qū)所產(chǎn)的稀有優(yōu)質(zhì)黑苦蕎皮層為原料,精制而成的超微顆粒產(chǎn)品。黑苦蕎茶富含珍貴的生物類黃酮蘆丁(維生素P)和硒,以及豐富的氨基酸、膳食纖維、粗蛋白、多種維生素、天然美白物質(zhì)2、4二羥基順式肉桂酸和鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。產(chǎn)品天然純正未添加任何化學(xué)助劑、防腐劑等添加劑成分,是當(dāng)今人們追求的一種新飲品。