福建龍海禧味紅棗核桃蛋糕含有紅棗、核桃，吃起來(lái)香甜爽滑、松軟細(xì)膩，而且紅棗與核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，紅棗具有、益智健腦的作用；核桃又稱之為“長(zhǎng)壽果”，還可以助養(yǎng)顏、抗衰老，多食核桃有養(yǎng)氣、填精、止咳平喘、通便等良好功效。　　龍海禧味紅棗核桃的制作工藝：　　1.紅棗去核，加適量紅糖煮軟，打成棗泥。 　　2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。 　　3.水、油攪拌至乳白色，分次加入蛋黃拌勻。 　　4.加入煮好放涼的棗泥拌勻。 　　5.把核桃仁加入蛋黃面糊，與打發(fā)的蛋白糖霜混合。 　　6.篩入低筋面粉和可可粉，輕手拌勻。 　　7.蛋白加糖打至硬性發(fā)泡。 　　8.入模，135度，烤約40分鐘，放涼后脫模。 　　9.忌廉芝士放軟后加適量糖打勻，再加入牛奶。 　　10.一邊攪拌一邊加牛奶，攪拌至適合的稠度。 　　11.加入烤香的核桃仁拌勻。 　　12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，組合。食品生產(chǎn)許可證號(hào)：QS350624010491 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20981制造商：福建龍海香德利食品有限公司產(chǎn)地：福建省漳州市 網(wǎng)址：www.lhxwfood.com聯(lián)系QQ： 453196028 聯(lián)系電話：0596-6755298 歡迎訂購(gòu)！