大蘿卜籽粉大蘿卜籽粉味辛、甘，性涼，消積滯，化痰熱，下氣，寬中，，治食積，消痢疾，是消食的妙藥。明代大學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“蘿卜，生沙壤者而甘。生瘠地者堅(jiān)而辣，根、葉皆可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可辣，可湯可飯，乃蔬中之有利益者。”王禎《農(nóng)書(shū)》記載：“蘿卜，一種四名：春曰‘破地錐維’，夏曰‘夏生’，秋曰‘蘿卜’，冬曰‘土酥’。”現(xiàn)代研究表明：大蘿卜籽含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，縮短食物在腸道的存留時(shí)間，利于食物代謝及廢物的排出，不用節(jié)食而達(dá)到節(jié)食的功效，大蘿卜籽中醫(yī)叫萊菔籽，與蜂蜜調(diào)好一起食用能胃氣、胃脹及。

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