廣西巴馬百歲壽星健康長壽產(chǎn)業(yè)有限公司成立于二00六年元月，公司總部設(shè)在巴馬縣城東，國道323線三公里處。是一家以巴馬原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品為原料而開發(fā)、加工生產(chǎn)與銷售巴馬土特產(chǎn)系列長壽食品的連鎖企業(yè)，注冊資本1080萬元。目前公司下設(shè)四個加工廠，即香豬加工廠，火麻油、山茶油加工廠，五谷雜糧和茶葉加工廠。公司成立至今，我們一直致力于做巴馬特產(chǎn)品牌。我公司以“百歲老人”牌為產(chǎn)品主品牌，開拓“世界長壽之鄉(xiāng)——巴馬”的一系列特色長壽食品，經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展以及公司業(yè)務(wù)不斷壯大，我們的產(chǎn)品已打開各地市場，產(chǎn)品的銷售，占市場份額的比率也不斷增大，產(chǎn)品知明度也不斷提高。公司堅持以“大商場超市專柜和特產(chǎn)專賣店+公司+農(nóng)戶+基地”作為公司發(fā)展模式，立足廣西，面向，走向世界。我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2010年12月 “百歲老人”牌獲得《廣西商標(biāo)》榮譽；2011年6月我公司榮獲河池市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化《重點龍頭企業(yè)》稱號；2011年7月，“百歲老人”牌巴馬香豬產(chǎn)品榮獲廣西水產(chǎn)畜牧品牌產(chǎn)品北京推介會《品牌產(chǎn)品》。產(chǎn)品投放市場以來，一直深受各地客戶歡迎和喜愛，成為人們走親訪友贈饋佳品。主要經(jīng)營產(chǎn)品：巴馬臘香豬、凍香豬肉；野茶油、火麻油及其調(diào)和油；香米、黑糯米　、紅粳米、珍珠黃玉米粒、青皮黃豆、小綠豆、黑飯豆、紅飯豆、紅花生、火麻仁、旱耦粉絲、野生巴馬甜茶等二十多類產(chǎn)品品種

    本香豬產(chǎn)于世界長壽之鄉(xiāng)——廣西巴馬，巴馬香豬歷史飼養(yǎng)歷史悠久，遺傳基因穩(wěn)定，飼養(yǎng)穩(wěn)定，外放養(yǎng)為主，所吃的是玉米粉、紅薯藤、家庭剩菜剩飯等,以及野菜、綠色野生植物等為主食,原生態(tài)飼養(yǎng)方式,群體自由覓食成長。
    一、肉質(zhì)特點其皮薄、肉細(xì)，肥肉薄少，瘦肉厚多，脂肪潔白，肥而不膩。味美甘甜，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味－－－果子貍，烹調(diào)時不添加任何佐料也能香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱。因此亦有“七里香豬”之稱。
    二、營養(yǎng)成份：巴馬香豬與其它豬相比，在蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、谷氨酸、膽固醇等營養(yǎng)成分方面總體優(yōu)于普通家豬，更優(yōu)于飼料喂養(yǎng)大的豬（如白豬）百歲老人牌巴馬臘香豬，以三到四個月大的，體重十公斤左右的香豬為加工原材料，采用民族獨特傳統(tǒng)制作工藝秘制而成。用此齡豬加工出來臘香豬肉，香味濃郁，不但富含人體必需的氨基酸和微量元素（含量普遍高于普通白豬），還具有如下特點優(yōu)勢：
    1、 其中谷氨酸的含量是普通白豬的226
    2、 蛋白質(zhì)高：蛋白質(zhì)含量達(dá)21.8-28.10
    3、 低脂肪：僅占普通豬的18.86-28.10
    4、 低熱量：只是普通豬的60.86-76.1 
    5、 鈣磷含量均衡：鈣磷含量比例與雞蛋相似 
    6、 臘香豬皮薄肉嫩，香味濃郁、清香可口，營養(yǎng)且豐富 
    7、 亦非常適宜制作老年食品，完全符合人體健康需要
    三、百歲老人牌巴馬臘香豬原生態(tài)的加工工藝特點： 
    1、全部用野生雜木材燒烘（絕不用煤和電）的傳統(tǒng)方法，臘味醇香 
    2、不用明火烘烤，沒有類薰味，更不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) 
    3、不用色素 
    4、不用香精 
    5、不用防腐劑，食用放心
    四、百歲老人牌巴馬香豬的包裝特征 
    1、精品禮盒，美觀、大方、漂亮、紅色喜慶，送人有面子。 
    2、百歲老人品牌響亮，意寓好，使人產(chǎn)生好的聯(lián)想（健康長壽），送禮的人有面子，收禮的人好心情。 
    3、有廠家400防偽標(biāo)志，正宗貨。亦可刮開查詢真?zhèn)�。雙重防偽，請認(rèn)準(zhǔn)百歲老人牌巴馬香豬。 
    4、運輸攜帶方便，保存時間長。 
    百歲老人牌臘香豬的食用方法： 首先切下所需的食用量，用80度左右熱水浸洗并翻動1-2分鐘，然后：撈起放入盤中加幾片姜和蔥頭清蒸10—15分種，蒸熟撈起切片（注意刀和砧板要干凈衛(wèi)生），放入盤碟中即可直接食用，或蘸少量白糖食用。待肉軟后，切片根據(jù)個人愛好，自行配料，可炒蒜苗、蘭豆、匠菜等或下火鍋煮飯時放入電飯鍋和米飯一起煮，飯熟肉熟，取出切片，放入盤碟中即可食用�？诟猩跫�，肥肉比瘦肉好吃。