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龍王豆?jié){粉

2011/12/11 14:12:44 分類:招商信息 瀏覽量:1009

公司簡介:

    黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司 黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司是一家的食品制造商,坐落于黑龍江省綏化市境內,擁有兩個級乳制品及大豆制品加工廠, 4條生產(chǎn)線,分別位于世界兩大黑土地之一的海倫紅光農場和綏化市境內,具有得天獨厚的資源、地理優(yōu)勢。公司為自然人出資的民營企業(yè),始創(chuàng)于1998年7月,現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1億多。公司現(xiàn)擁有員工300人,86.6的名員工具有中等以上文化及技能,技術力量雄厚。公司始終重視人力資源的開發(fā),為員工的發(fā)展創(chuàng)造良好的工作、學習環(huán)境。廠區(qū)占地面積40,000平方米,建筑面積16,000多平方米,環(huán)境優(yōu)美整潔、布局合理,車間按標準設計,全部通過GMP認證,衛(wèi)生條件、工藝條件先進,采用日本先進制漿技術,以及丹麥尼魯制粉技術,年可生產(chǎn)“龍”豆粉、豆奶粉系列產(chǎn)品,“石磨牌”鮮豆?jié){、鮮豆奶系列產(chǎn)品,“龍”奶粉系列,產(chǎn)品共四大系列產(chǎn)品、幾十個品種的“龍王食品”近萬噸,可拉動基地種植面積10萬畝。 公司先后投入巨資興建了現(xiàn)代化的檢測中心和制定了符合ISO9001標準的全過程的質量控制體系,從原料到成品嚴格把關,努力實現(xiàn)“龍王豆品,件件精品“的承諾。由于出色的產(chǎn)品質量和服務,公司先后在1999年被《食品質量報》評為“食品質量輿論監(jiān)督示范單位”, 2000年、2001年連續(xù)被食品工業(yè)協(xié)會評為“食品質量達標企業(yè)”,2001年,”龍王“商標被黑龍江省工商局評為“黑龍江省商標”。2002年又被黑龍江省質量技術監(jiān)督局認定為“黑龍江”。 2005年6月被省農墾總局評為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化“墾區(qū)級龍頭企業(yè)”,9月被黑龍江省評為省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè);被國家質量技術監(jiān)督局認定為“”。 為了使產(chǎn)品質量與接軌,公司先后獲得了ISO9001:2000質量體系認證、ISO14001:2000環(huán)境體系認證及HACCP食品體系認證。為了提高產(chǎn)品在市場上的聲譽和影響,產(chǎn)品在市場上的貿易技術壁壘,公司積極開展有機食品認證工作,經(jīng)過較為嚴格、周密、系統(tǒng)的審核,公司在2004年獲得了權威的德國BCS有機認證公司的有機食品認證,成為國內至今為止家也是的一家通過有機食品認證的豆奶粉生產(chǎn)企業(yè),同年公司又獲得了伊斯蘭教協(xié)會頒發(fā)的清真食品“哈拉”證書和權威的香港基因晶片公司認證的“食品”證書。 “龍王”豆粉現(xiàn)已遍布并暢銷世界多個國家和地區(qū):出口到美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、日本、西班牙、德國、法國、毛里求斯、斯里蘭卡等30多個國家和地區(qū)。深受消費者青睞。2005年實現(xiàn)出口各類豆奶粉1000多噸,實現(xiàn)出口創(chuàng)匯近200萬美元。 注:我公司現(xiàn)主要客戶有上海百勝集團,上海光明乳業(yè)股份有限公司,上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司,頂新集團,達能乳業(yè),真功夫餐飲等,商超系統(tǒng)主要客戶有物美集團,新世界百貨集團和華堂集團等。

產(chǎn)品簡介:

    豆?jié){粉生產(chǎn)工藝 
    1、原料機選采收后的當季大豆及時予以機器篩選,剔除霉變、紅眼等問題豆。防止雨淋和曝曬,及時放在通風涼爽處短時存放,切不可堆積。從采摘到機選一般應控制在5天以內。 
    2、原料人工分選人工分選,除凈豆中雜質。根據(jù)產(chǎn)品標準,去除畸形、短小、過大等品質外形不一的大豆,保持豆粒均勻,同時挑出成熟度不適宜及嚴重脫粒、干癟、有病蟲害的青豆。 
    3、脫皮將大豆用輸送帶由庫房輸送至生產(chǎn)車間,經(jīng)過日本先進脫皮機進行脫皮,生豆在加熱器內加熱數(shù)分鐘后,要求排風溫度在50-60度,并根據(jù)原料的烘干程度調整蒸汽壓力。使脫皮率達到98。 
    4、去臍使用熱蒸汽脫皮工藝,使豆臍進入臍收集桶。 
    5、失活開啟蒸汽法門,排放冷凝水,控制在0.2-0.3Mpa,使熱水溫度達到工藝要求,將NaHCO3用40度溫水溶解加入,按工藝要求配制溶液,正常運行過程中,檢測豆?jié){固形物濃度(10)。此工藝主要作用將是滅脂肪氧化酶及異蛋白酶。失活采用日本精研社技術。 
    6、細磨大豆在半豆失活過程中需進行細磨,此過程為超微化處理。方法是將大豆經(jīng)過破碎機及細磨機。 
    7、分離此過程主要使去除豆渣,使豆?jié){新鮮程度更高,口感更細膩,要求大豆利用率達到56,先進的瑞典技術,使分離機體積更小,功率更大,分離效果明顯。 
    8、除臭脫腥大豆中的臭味是產(chǎn)品口感的決定因素,臭味解決程度越好,產(chǎn)品口感越好。在130℃的高溫環(huán)境下,先進設備技術使豆?jié){臭味去除。 
    9、在生產(chǎn)過程中,大豆不可避免的含有大量土壤菌等其他,在115℃的高溫作業(yè)下,大豆蛋白質保持攝入狀態(tài),并且瞬間。 
    10、冷卻經(jīng)過板式換熱器,使豆?jié){溫度瞬間降低,由110℃降低至60℃左右。 
    11、配料在上道工序5分鐘后,檢測豆?jié){濃度在10左右。配料缸存料達到3/4時,再次測定濃度,根據(jù)濃度按配方表添加各種輔料,并打開攪拌,使之混勻。電子秤計量,配料誤差確定在1以下,控制在0.5以內。多個配料缸通過進料閥進行調整。公司已經(jīng)研發(fā)出多達60種產(chǎn)品。 
    12、雙效濃縮濃縮的作用是使豆?jié){的濃度更高,是新鮮品質的依托。真空壓力0.37-0.42Mpa,二效在負壓工作狀態(tài)下,調節(jié)冷卻水溫度,保持在40-45℃。豆?jié){的品質很大程度上得益于雙效工序的效果。該工序采用日本技術。 
    13、制粉本工序制粉,采用目前進的丹麥NIRO技術,上排風旋風附聚,無塔壁粉,無布袋粉,豆?jié){瞬間成粉。顆粒均勻,水分適宜。 
    14、震動器利用外設震動錘,使塔內粉自動降落。 
    15、集粉三段風機調整溫度,檢查豆?jié){粉的顆粒大小、顏色以符合工藝要求,采用流化床進行二次造粒,粉狀態(tài)更好,使高溫下的豆?jié){粉在過程中降溫,為下道工序準備。然后進行真空集粉,螺旋推進集粉倉,避免污染,產(chǎn)品品質。 
    16、檢驗、包裝檢驗豆?jié){粉的理化指標和微生物指標是否符合質量標準的要求。將檢驗合格的豆?jié){粉通過全自動包裝機,再裝入設計完美的全彩色包裝袋,DOMINO噴碼機標注生產(chǎn)日期,并由捆箱機裝箱打包。包裝規(guī)格分為每袋裝100g、300g、350g、420g、540g、600g、5公斤、20公斤和25公斤多種,以滿足不同消費者需求。 
    17、貯存將豆?jié){粉成品放入常溫干燥的成品庫中貯存。

代理區(qū)域:

   

招商政策:

    提供產(chǎn)品

代理要求:

    正規(guī)公司

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