青海金塔青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司是的民營青稞生產(chǎn)企業(yè),坐落在的藏傳佛教圣地塔爾寺西南五公里的南朔山腳下,占地面積約20多萬平方米,始建于1979年是生產(chǎn)“金塔牌”青稞白酒的廠家。公司產(chǎn)品有高、中、低三個(gè)檔次二十余個(gè)品種,年生產(chǎn)能力10000噸,存儲(chǔ)能力4000噸。全公司共有職工400余人,其中各類技術(shù)人員68名,品酒員1名,省級(jí)評(píng)酒員5名,廠級(jí)評(píng)酒員58名,是目前青海釀酒大廠之一!敖鹚啤鼻囡盗芯圃诶^承古老傳統(tǒng)青稞酒釀造工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),選用高原特產(chǎn)-優(yōu)質(zhì)青稞為主要原料,用小麥,豌豆制曲,引用軟硬適中、無污染、味味微甜的“南塑山”甘泉圣水,科學(xué)配料,精心釀制勾兌,久儲(chǔ)自然老熟而成,酒體清香醇厚,綿甜爽口,其各項(xiàng)指標(biāo)均已達(dá)到白酒標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品曾獲巴黎和吉隆坡金獎(jiǎng)、國內(nèi)新產(chǎn)品新技術(shù)和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。企業(yè)被授予“青海省利稅貢獻(xiàn)大戶”、“重合同,守信用單位”等稱號(hào),成為湟中縣財(cái)政支柱企業(yè)。“金塔牌”青稞系列酒以其獨(dú)特的風(fēng)格和穩(wěn)定的質(zhì)量、贏得了廣大消費(fèi)者的青睞,成為高原各族群眾居家宴飲,款待賓客的飲品,被確定為西寧市宴會(huì)專用酒,青海十大旅游暢銷產(chǎn)品。