秋冬季節(jié)天氣干燥許多人會(huì)選擇食用蜂蜜，中醫(yī)也認(rèn)為蜂蜜具有補(bǔ)中、、止痛、解毒的功效，對(duì)肺燥干咳、腸燥有顯著療效。近年來越來越多種類的蜂蜜出現(xiàn)在市場(chǎng)上讓人眼花繚亂，那么蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢，下面小編就帶你看看蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)，總有一種吃法是適合你的。

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

蜜被譽(yù)為“大自然中完美的營(yíng)養(yǎng)食品”，中國(guó)從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥又是上等飲料可。蜂蜜的主要成分為糖類其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用也可以替食糖作調(diào)味品。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品。據(jù)分析含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效對(duì)少年兒童咳嗽效果很好。

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？哪種適合你呢？

1、直接食用

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？每天25—50克用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份，摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用涂抹在面包、饅頭上食用。

2、蜂蜜水

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？蜂蜜2湯匙加溫開水半杯攪勻然后再服用。

3、與果汁混合食用

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？取鮮榨的果汁加入蜂蜜和水放入冰箱是夏天絕好的清涼飲料，有解暑、提神爽氣之效是碳酸類飲料無法相比的。

4、蜂蜜雪梨

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？蜂蜜30克、大雪梨1個(gè)。將雪梨挖去核把蜂蜜倒入梨中封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟食梨飲蜜，用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)。

5、山楂蜂蜜茶

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？將鮮山楂切成薄片曬干或烘干，放入沙鍋加水煎煮30分鐘，過濾取汁兌入蜂蜜拌和均勻即成。有消積化淤、降壓之效，主治各型高血壓病對(duì)合并冠心病高脂血癥者尤為適宜，早晚分服。

6、蜂蜜雞蛋羹

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？蜂蜜35克、雞蛋1個(gè)，將雞蛋打入瓷碗內(nèi)放鍋內(nèi)蒸15分鐘熟后稍涼后再加入蜂蜜，每日早晨空腹各服1劑長(zhǎng)期服用，可輕身、健腦、強(qiáng)體。

蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)清楚了但得注意這些

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖可直接被人體吸收入血，如果一次進(jìn)食蜂蜜量大就可使血糖快速上升，長(zhǎng)時(shí)間過量食用蜂蜜會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足易引發(fā)糖尿病，蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說法。但從臨床實(shí)踐來看正常成人每天1~2匙約20克左右為宜，蜂蜜是較安全的如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大一天也應(yīng)少于50克。

2、不宜加熱服用

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，這些酶類都怕熱溫度升高，就失去活性營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失，另外蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分也都怕熱，高溫或開水沖調(diào)會(huì)使之受到破壞，因此蜂蜜加熱時(shí)以不超過50℃為佳的溫開水調(diào)服，夏季也可用涼白開沖調(diào)或加姜汁數(shù)滴調(diào)服以防胃寒。

3、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、咸、性寒能清熱散血與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉，同時(shí)蜂蜜中的多種酶類豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

4、不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用，另外蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉容易引起腹瀉。

結(jié)束語：蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)你學(xué)到了嗎？蜂蜜怎么吃有營(yíng)養(yǎng)怎樣吃才能發(fā)揮蜂蜜的獨(dú)特風(fēng)味，同時(shí)又讓讓蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)得到完全的展現(xiàn)呢？答案你找到了吧！