很多年以前,牛奶買回來確實(shí)需要加熱煮沸才能喝,但那是因?yàn)楫?dāng)時(shí)條件有限,牛奶沒經(jīng)過嚴(yán)格滅菌。
而現(xiàn)在市面上買的牛奶都是消毒過的,只要不是三無產(chǎn)品,都可以直接喝。
牛奶經(jīng)過高溫加熱確實(shí)會(huì)損失一點(diǎn)營養(yǎng)素,但牛奶中核心的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、鈣并不會(huì)受影響,所以冷和熱沒太大差別。
不過確實(shí)有些人喝了冷牛奶會(huì)不舒服,所以丁當(dāng)提醒你要考慮肚子的感受。要是喝完冷牛奶就拉肚子,那熱牛奶就更適合。
總之,只要牛奶不把會(huì)把嘴燙起泡,想喝冷的還是熱的就隨你咯。