生活環(huán)境中形形色色的輻射對(duì)我們的健康具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。電離輻射在穿過(guò)我們?nèi)梭w時(shí),可使體內(nèi)的水分子電離,產(chǎn)生一系列自由基。這些自由基是一類非常活潑的帶電子物質(zhì),具有強(qiáng)烈的氧化性,它們可以和細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一種叫做老年脂褐素的物質(zhì);它能損壞細(xì)胞活性,降低細(xì)胞代謝水平,引發(fā)機(jī)體衰老。
雖然市面上有多種防輻射用品,但科學(xué)家卻對(duì)綠茶更為青睞。伊朗科學(xué)家發(fā)現(xiàn),接觸伽馬射線的工作人員在開(kāi)始工作前2~3小時(shí)飲用1~2杯綠茶,可明顯降低輻射所致的損傷。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),綠茶能有效降低紫外線產(chǎn)生的過(guò)氧化氫和一氧化氮等有害物質(zhì),可減輕其對(duì)皮膚的損傷。我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),小鼠在飲用綠茶后,可有效降低伽馬射線照射引起的細(xì)胞突變。
因此,建議經(jīng)常使用電腦的人,應(yīng)養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣。每天喝幾杯綠茶,一方面能降低輻射,另一方面因綠茶中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,對(duì)視力也有一定的保護(hù)作用。