過(guò)去10年間，我國(guó)居民超重肥胖問(wèn)題凸顯，膳食營(yíng)養(yǎng)存在脂肪攝入量過(guò)多等問(wèn)題，平均膳食脂肪供能比超過(guò)30%。那么，我們?nèi)绾握{(diào)整飲食控制脂肪過(guò)剩？下面和養(yǎng)生網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧！

每日應(yīng)當(dāng)把攝入的總脂肪量控制在60-70克為好，其中烹調(diào)油不超過(guò)30克。對(duì)于需要節(jié)食的高血壓、高血脂、糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果能夠把總脂肪控制在60克以下，其中烹調(diào)油不超過(guò)25克，對(duì)控制病情會(huì)更為理想。

在日常飲食中，想要降低膳食脂肪的攝入量，首先要學(xué)會(huì)科學(xué)選擇食物，遠(yuǎn)離各種高脂肪低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品以及原料。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)從調(diào)整食物攝入的順序入手，先食用低脂肪的果蔬、雜糧、豆類，然后再限量食用魚肉蛋奶食物。此外，有些高脂肪食物的確味道不錯(cuò)，如蛋糕點(diǎn)心，不妨把它們作為節(jié)日食物，偶爾享用即可，這樣既不會(huì)引起發(fā)胖，又能享受生活樂(lè)趣。