茶樹(shù)菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，保健功效出色的菌類(lèi)食材，它含有天然多糖和蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，能提高身體免疫力，也能延緩衰老，對(duì)人體有多種好處。但是它應(yīng)該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天我會(huì)介紹一些茶樹(shù)菇的具體做法，大家看過(guò)以后也就知道它怎么做好吃了。

香辣茶樹(shù)菇

1、香辣茶樹(shù)菇在制作時(shí)需要準(zhǔn)備茶樹(shù)菇兩百五十克，肉絲二兩，干紅辣椒適量，蒜一頭，香蔥一把，姜絲少量，食用鹽和油也適量準(zhǔn)備一些。

2、把茶樹(shù)菇洗好以后切成段狀，去掉水分，備用，把辣椒切成片狀，香蔥也切成斷，大蒜去皮以后切成蒜粒。

3、炒鍋中放油，加熱以后把肉絲煸炒，炒好以后取出，重新起鍋放油，把干辣椒和姜絲炒出香氣加入蒜粒，炒香以后把茶樹(shù)菇入鍋炒一會(huì)再加入炒好的肉絲，加入生抽和食用鹽以及雞精等調(diào)味料調(diào)勻，香氣誘人的香辣茶樹(shù)菇也就做好可以食用了。

茶樹(shù)菇排骨湯

1、茶樹(shù)菇做湯也很好喝，平時(shí)制作時(shí)需要準(zhǔn)備一百五十克茶樹(shù)菇，三百克排骨，和十幾個(gè)紅棗與少量的姜片，食用鹽也要適量準(zhǔn)備一些。

2、把茶樹(shù)菇用清水浸泡一下，泡好以后用清水多洗幾次，去掉水分以后切成段狀。把排骨切成段，用沸水焯一下，然后取出與茶樹(shù)菇一起入湯鍋。

3、加入清水，姜片和紅棗用大火燒開(kāi)，然后再中小火慢慢煲制一個(gè)小時(shí)，加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火，取出裝碗就能食用。

上文我們介紹了什么是茶樹(shù)菇，茶樹(shù)菇有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，茶樹(shù)菇的藥用價(jià)值也很高，可以說(shuō)茶樹(shù)菇是藥食同源的一種菌類(lèi)，茶樹(shù)菇味道很好，老少咸宜，是非常珍貴的一種菌類(lèi)，所以我們上文也推出了新鮮茶樹(shù)菇的做法。