生魚(yú)是一種淡水魚(yú)類，它也叫大頭魚(yú)或者黑魚(yú)，是一種營(yíng)養(yǎng)全面，肉質(zhì)鮮美的常見(jiàn)水產(chǎn)食材，更是人們餐桌上的�？停芏喽枷矚g食用它。不過(guò)你們?cè)诔陨~(yú)時(shí)對(duì)它的功效與作用了解嗎？知道吃生魚(yú)有什么好處嗎？如果不知道就快點(diǎn)隨小編一起去看看吧。
生魚(yú)的功效與作用
1、生魚(yú)能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
平時(shí)多吃生魚(yú)能為人體補(bǔ)充多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)和脂仿以及氨基酸和鈣鐵以及鋅等礦物質(zhì)都是生魚(yú)中重要的存在，也是人體代謝時(shí)的必須成分，因此人們食用生魚(yú)，能吸收營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體代謝，能有效提高身體各器官的功能。
2、生魚(yú)能催乳
生魚(yú)能催乳，特別適合那些產(chǎn)后無(wú)奶或者少奶的女性食用，它能促進(jìn)調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，促進(jìn)乳汁分泌，另外生魚(yú)還能補(bǔ)益氣血，對(duì)女性的產(chǎn)后缺血和身體虛弱也有很好的調(diào)理作用。
3、生魚(yú)能消腫
生魚(yú)還能消腫，它含有的一些微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)微量成分鈉的排出，能預(yù)防水腫，也能讓人體內(nèi)多余水分排出體外，另外生魚(yú)還能消除腎臟炎癥，提高腎功能，對(duì)人類的腎炎和腎病綜合癥也有一定的緩解作用。
在我國(guó)南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚(yú)湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。