蓮藕全身都是寶，是菜中上品，鮮藕及蓮子含有大量的碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉、多種維生素和蛋白質(zhì)，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。那么，蓮藕吃多了會上火嗎？蓮藕吃多了會怎么樣？

蓮藕吃多了會上火嗎

不會的，因為藕是涼性的食品，它有清熱涼血的功效，還能在血熱引起的鼻血中用于止血。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

藕片里面是具有營養(yǎng)價值的，首先它是屬于寒性的食物，能夠幫助消除涼水，清煩熱，止血，止咳等多種功效，所以吃藕的話不會導(dǎo)致上火的癥狀，一般需要根據(jù)個人的體質(zhì)，老年人和體弱多病的患者應(yīng)該少吃點，否則很容易導(dǎo)致高血壓，肝臟疾病，食欲不振，貧血等多種問題，宮寒的女性應(yīng)該少吃點蓮藕。

蓮藕吃多了會怎么樣

（1）嘔吐

生蓮藕具有一定的降逆作用，其成分對胃腸有刺激作用，促進胃腸蠕動，不適合大量食用，食用過多可引起嘔吐。

（2）腹瀉

蓮藕屬于寒性的食物，食用過多可導(dǎo)致脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，嚴重是可引起腹脹、、腹瀉，生吃蓮藕需控制量。

（3）肥胖

蓮藕是植物的塊莖，含有大量的淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會導(dǎo)致糖分攝入過多，短時間內(nèi)不能完全消耗，會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。

（4）加重寒性體質(zhì)

蓮藕性寒，食用過多可加重體內(nèi)的寒氣，因此，寒性體質(zhì)的人和月經(jīng)期的女性不適合生吃蓮藕，更不能過多食用，可引起寒性體質(zhì)加重和痛經(jīng)加重。建議寒性體質(zhì)的人熟吃蓮藕為宜。

蓮藕吃多了會上火嗎？蓮藕是涼性的食物，所以吃蓮藕是不會上火的。物極必反，蓮藕也是不能多吃的。蓮藕吃多了會怎么樣已經(jīng)介紹，大家可以參考一下。