淮山藥是山藥的一種，也是山藥中營養(yǎng)價值的一種品種，平時可以當蔬菜食用，也能入藥，可以用于人類多種疾病的與預防。那么淮山藥的營養(yǎng)價值與功效你們了解嗎？如果不了解可以隨小編一起去看看。

1、淮山藥的營養(yǎng)價值

淮山藥是一種營養(yǎng)價值很高的菜品，它含有大量的植物蛋白，還含有鈣、磷以及鐵等多種礦物質，另外硫胺素和核黃素以及尼克酸和抗壞血酸等物質也是淮山藥中重在的存在，平時人們多吃淮山藥可以滋補身體，緩解體虛，也能減少多種常見疾病的發(fā)生。

2、淮山藥能滋腎益精

淮山藥能滋腎益精，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，可以強壯身體，也能滋補肝腎還能促進男性精液分泌，平時人們食用以后可以提高性功能，也能提高精子成活率，另外女性食用淮山藥還能白帶異常和腰腿疼痛以及小便不利，對提高身體健康水平有很大的好處。

3、淮山藥能潤肺止咳

淮山藥可以潤肺止咳，它含有大量的皂甙和黏液，具有潤滑和滋潤的作用，平時人們食用以后可以益肺也能養(yǎng)肺陰，能讓人們的肺虛癥狀很快緩解，對人們因肺虛或者肺燥引起的咳嗽有良好的緩解功效。

冬季又是食補時，許多人都將山藥請上了餐桌。山藥質細膩，肉潔白，是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。中國醫(yī)學很早就將山藥入藥治病，且有藥中上品的美譽。