標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)、監(jiān)管嚴(yán)格、處罰嚴(yán)厲、問責(zé)嚴(yán)肅……10月23日，西寧市創(chuàng)建國家食品安全試點城市正式啟動，力爭到2018年底，食品安全監(jiān)管覆蓋率達到100%，食品抽檢合格率達到95%以上，群眾對食品安全滿意率達到70%以上，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
今年，西寧市被食品安全委員會列為37個全國第三批食品安全城市創(chuàng)建試點城市之一，也是在全省率先開展國家食品安全試點城市創(chuàng)建。2014年，國家在河北、山東、湖北、陜西4省的15個城市組織開展了批試點工作。2015年，試點范圍擴大到11�。ㄖ陛犑校┦鞘屑坝媱潌瘟惺械�15個城市。
開展國家食品安全城市創(chuàng)建試點工作，是國家作出的一項重大戰(zhàn)略部署，是提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全的重要舉措。西寧市將以保障和改善民生為出發(fā)點，落實食品藥品安全監(jiān)管“黨政同責(zé)”的要求，采取市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）“四級聯(lián)創(chuàng)”的方式，推動地方政府落實屬地責(zé)任，監(jiān)管部門依法履職，企業(yè)依法誠信經(jīng)營，社會各界積極參與，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，形成“上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰，運行高效、保障有力，無縫銜接、全程監(jiān)管，符合實情、科學(xué)合理”的食品安全監(jiān)管格局，從而提高食品安全保障能力和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，全面提升人民群眾食品安全滿意度。
創(chuàng)建試點覆蓋市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）、涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、屠宰、儲運和食品（含保健食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品）生產(chǎn)、流通和餐飲消費全過程。創(chuàng)建時間從2016年10月底至2018年底，分動員啟動、組織實施、考核評價、公示推薦、鞏固提升5個階段實施。通過創(chuàng)建試點，進一步健全完善食品藥品監(jiān)管體系，不斷強化食品安全監(jiān)管手段，落實食品安全責(zé)任，提升食品安全應(yīng)急處置能力，積極構(gòu)建社會共治食品安全良好氛圍，形成一個比較完整的食品藥品監(jiān)管體制。