燕窩是一種比較滋補的佳品，也是比較貴重的。當我們儲存燕窩的時候難免會出現(xiàn)燕窩受潮的情況，燕窩受潮之后要及時處理，否則營養(yǎng)價值遭到破壞，甚至不能夠在食用。那么，燕窩受潮能放在太陽下曬干嗎？燕窩受潮了怎么辦？下面小編為大家具體介紹。

燕窩受潮能放在太陽下曬干嗎

注意燕窩是不能被陽光直射的，否則會嚴重影響燕窩的質(zhì)量，受潮的燕窩得進行風干處理；如果發(fā)現(xiàn)有輕微的發(fā)霉現(xiàn)象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風干保存即可。

但要是燕窩整個發(fā)霉甚至到變黑，霉斑比較多，就不能再食用了，此時的燕窩已經(jīng)受到細菌的侵蝕，營養(yǎng)嚴重喪失，吃了也起不到滋補的效果。

燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。

需要區(qū)分的是：有霉味的燕窩不一定都是發(fā)霉了，一些老燕屋的燕窩或輕微受潮的燕窩都會產(chǎn)生輕微的霉味。所以不要一聞到有霉味，就斷定燕窩發(fā)霉了，就像不干的新衣服在梅雨季節(jié)，有時也會會散發(fā)出霉味。

燕窩受潮了怎么辦

燕窩受潮之后進行風干處理。專業(yè)的方法：拿張報紙，把燕窩鋪在上面，如果天氣干燥，自然陰干，如果天氣潮濕，則用風扇吹一個小時，就非常非常干了，或者放在空調(diào)房間，一個小時也是很脆了。

燕窩可放進冰箱之保鮮格，或于購買當日用風扇和抽風機吹干（但切勿直接于陽光下曬干，因會影響燕窩本身的質(zhì)素），再放入保鮮盒內(nèi)，便可保存長時間。

若因處理失當而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水份擦凈，將之風干即可。

燕窩受潮能放在太陽下曬干嗎？燕窩是不能放在太陽下面曬干的，這樣會極大的影響燕窩的品質(zhì)。燕窩受潮了怎么辦小編已經(jīng)介紹，大家可以參考。若燕窩已發(fā)霉到黑色，則不能再食用，因為燕窩已經(jīng)被細菌侵蝕，當中的營養(yǎng)成份亦已經(jīng)喪失，燕窩是非常珍貴的食品，必須好好保管。