秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)也是一個(gè)大豐收的季節(jié)，同時(shí)也是吃石榴的時(shí)節(jié)，石榴是我們常見(jiàn)的水果，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的藥用價(jià)值。秋節(jié)健康飲食，秋天吃石榴會(huì)上火嗎？下面小編將為大家詳細(xì)介紹秋天吃石榴的好處，希望對(duì)大家有幫助！

秋天吃石榴的好處

石榴中抗氧化劑

石榴汁含有豐富的抗氧化劑，如可溶性多酚化合物、丹寧、花色素苷等，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的特性。在新鮮石榴果汁中鑒定出的酚類(lèi)化合物包括沒(méi)食子酸、原兒茶酸、綠原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、兒茶酸、根皮苷、櫟皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物，結(jié)果表明其有效的抗氧化劑活性極高并且具有對(duì)肝的保護(hù)。發(fā)現(xiàn)石榴是所測(cè)定水果中含抗氧化劑的水果，其含量是檸檬的11倍，蘋(píng)果的39倍，西瓜的283倍，

石榴抗糖尿病的作用與其提高氧化脅迫和降低動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。糖尿病人飲用石榴汁并不影響病人的血糖參數(shù)，但是明顯地導(dǎo)致了血清和巨噬細(xì)胞中的抗氧化效應(yīng)，從而緩解了這些病人的動(dòng)脈粥樣硬化。

石榴對(duì)其它疾病的作用

如果沒(méi)有雌激素，骨頭密度迅速地下降，會(huì)增加骨質(zhì)疏松癥和骨骼破碎的危險(xiǎn)。石榴含有雌激素類(lèi)化合物，而這些化合物可能足夠阻止骨質(zhì)疏松癥。同樣有研究表明石榴從理論上可以阻止絕經(jīng)期婦女骨骼的損失和減少抑郁癥的發(fā)生。石榴花的乙醇提取物，結(jié)果表明其擁有有效的抗氧化劑活性和對(duì)肝的保護(hù)效果。石榴各組分有利于皮膚的修復(fù)，其水性提取物（特別是石榴果皮提取物）能促進(jìn)皮層的再生，而石榴種籽油也能促進(jìn)表皮的再生。

抗紫外輻射作用

紫外線(xiàn)是引發(fā)老化及皮膚癌等皮膚病變的重要原因，它能引起皮膚細(xì)胞DNA損傷、胞內(nèi)蛋白質(zhì)的氧化并誘導(dǎo)基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá)，近年來(lái)研究表明，石榴汁、石榴提取物和石榴油均具有抵抗紫外線(xiàn)損傷的作用。

秋天吃石榴會(huì)上火嗎

石榴是一種奇異的漿果。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。中醫(yī)提示您，石榴雖然好吃，但吃多了會(huì)上火，平日食用時(shí)應(yīng)當(dāng)注意宜忌。

中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于口干煩渴、咽干、口瘡、潤(rùn)秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對(duì)痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。但是，對(duì)于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便吃。

不能吃石榴的人群：

1、胃炎患者以及瀉痢初起者別吃；

2、石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口；

3、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食；

4、兒童少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性、咳喘痰多等癥狀。

石榴的果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分誘人，它不僅味道好，而用營(yíng)養(yǎng)價(jià)植也是非常豐富的，對(duì)我們?nèi)梭w有著很大的幫助，因此石榴非常受廣大群眾的歡迎，以上就是火爆食品網(wǎng)的小編為大家總結(jié)的，希望可以幫助到大家！