在營養(yǎng)學(xué)里，紅薯是優(yōu)質(zhì)的高纖維粗糧薯類食物。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。那么，吃紅薯能嗎？紅薯該怎么吃？
吃紅薯能嗎
可能有很多人不知道，其實(shí)紅薯含熱量低，又頗具飽腹感；另外的話，它含有均衡的營養(yǎng)成份。其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通；那么由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ�，所以它是為理想而又花費(fèi)不大的食物。
紅薯是平價(jià)又健康的食物，既可以當(dāng)主食又能夠當(dāng)零食，健康又美味，對于的人來說，紅薯是之選。
紅薯該怎么吃
（1）早餐吃紅薯
早上是身體的重要時(shí)間，尤其是經(jīng)過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個(gè)時(shí)候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到的作用。
建議：清淡紅薯粥；將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調(diào)味即可。
（2）搭配合理瘦的快
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。重要的是，吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，這種情況下，同時(shí)幫助體內(nèi)建立脂肪隔離層，減少體內(nèi)多余脂肪的吸收并排出體內(nèi)。那么你可以減少攝入高熱量、高脂肪的食物，逐漸達(dá)到的目的。
（3）適度吃才能瘦
紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦！吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來，因此適量非常重要。
建議：一個(gè)人一天約吃2條左右的紅薯更有利于。
吃紅薯能嗎？紅薯該怎么吃？通過以上的介紹大家知道了紅薯有的效果，但是要想達(dá)到的效果，吃紅薯的時(shí)候還是要注意適量食用。