純牛奶過期還能喝嗎相信能詳細(xì)說出來的人并不多。牛奶是我們生活中常見的天然飲料，但是過期牛奶能喝嗎？下面讓火爆食品飲料網(wǎng)的小編和你一起來看一下過期牛奶是否能喝吧。

純牛奶過期還能喝嗎

一般市場上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候就別喝了。

此外能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。

值得注意的是，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。

怎么判斷純牛奶過期變質(zhì)

（1）從視覺進(jìn)行判斷

正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；

（2）從嗅覺進(jìn)行判斷

正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。

遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。

純牛奶過期還能喝嗎？純牛奶過期以后小編建議大家做好不要喝，因?yàn)檫^期的純牛奶會(huì)滋生較多的細(xì)菌，喝了對(duì)身體無益。純牛奶沒有打開的話隨意存放，注意放在陰暗、干燥、避光處即可，能保存幾天；而打開之后的純牛奶是盡快飲用掉，喝不完的也只能放在冰箱中保存，可保存2~3天。