山藥健脾助消化,具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘等藥理作用。胡蘿卜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,胡蘿卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。今天小編為大家推薦山藥胡蘿卜粥,此粥入口軟爛,適合6個(gè)月以上的寶寶食用。
山藥胡蘿卜粥的做法
1.準(zhǔn)備食材:胡蘿卜,山藥切塊。
2.排骨過(guò)水,去味去血水。
寶寶輔食--山藥胡蘿卜粥的做法步驟33.燒好熱水入生姜備用。
4.放入已過(guò)水的排骨,加入食鹽,老酒,醋。
5.大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。
6.待氣消后,開(kāi)蓋。
7.入山藥,胡蘿卜。
8.燉煮15分鐘。
9.取山藥胡蘿卜搗爛。
10.白米稀飯一小碗。
11.加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開(kāi),攪拌均勻。
山藥胡蘿卜粥注意事項(xiàng)
1、燉排骨的時(shí)候加入點(diǎn)醋,可以將骨頭里的鈣質(zhì)溶解至湯里。
2、山藥去皮洗凈的時(shí)候一定要注意用手套,不然手會(huì)很癢哦。
以上九制小編介紹的山藥胡蘿卜粥的做法。山藥胡蘿卜粥中的胡蘿卜素含量較高。胡蘿卜素進(jìn)入人體內(nèi),在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,是膳食中維生素A的重要來(lái)源之一。維生素A有保護(hù)眼睛、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗傳染病的功能,是小兒不可缺少的維生素。