新學(xué)期開(kāi)學(xué)，校園及周邊地區(qū)的食品安全工作是家長(zhǎng)們關(guān)注的焦點(diǎn)。記者了解到，為保障新學(xué)期學(xué)校師生生命健康安全，防控食物中毒事件發(fā)生，海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在開(kāi)學(xué)前提前行動(dòng)，開(kāi)展了校園及周邊地區(qū)食品安全大檢查。

連日來(lái)，于城市場(chǎng)監(jiān)管所和通元市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查中，檢查人員認(rèn)真對(duì)照食堂內(nèi)部管理制度，要求相關(guān)單位以新形象迎接新學(xué)期，保障師生“舌尖上的安全”。同時(shí)，檢查人員還指導(dǎo)學(xué)校如何規(guī)范餐飲具消毒、索證索票、驗(yàn)收臺(tái)賬、食品留樣等環(huán)節(jié)步驟，并就食品加工過(guò)程中防止交叉污染進(jìn)行了重點(diǎn)指導(dǎo)。

學(xué)生開(kāi)學(xué)，校園周邊經(jīng)濟(jì)也將“熱”起來(lái)。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全、消費(fèi)安全等工作，于城市場(chǎng)監(jiān)管所和通元市場(chǎng)監(jiān)管所還對(duì)校園周邊的副食品店進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、整改的要求記錄于《食品安全一本通》的巡查記錄表，切實(shí)做到食品安全防微杜漸、監(jiān)管有痕。

同時(shí)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局武原分局對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了全面檢查，以學(xué)校食堂、校園周邊網(wǎng)吧、餐飲店、電子游戲廳、音像書(shū)刊攤點(diǎn)等為檢查重點(diǎn)，主要檢查證照是否齊全，食品安全各項(xiàng)措施是否落實(shí)到位，是否銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品等。

檢查的同時(shí)，檢查人員還積極宣傳了新《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，利用已查處的相關(guān)案件以案說(shuō)法，提高師生、經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和守法意識(shí)，增強(qiáng)師生的識(shí)假辨假能力和安全消費(fèi)意識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者合法、誠(chéng)信、文明經(jīng)營(yíng)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的兩家無(wú)證照小餐飲店，檢查人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局武原分局負(fù)責(zé)人說(shuō)，接下來(lái)幾天，他們將每天出動(dòng)20名左右的檢查人員，“亮相”學(xué)校及周邊區(qū)域，保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，同時(shí)加強(qiáng)與教育、公安、綜合執(zhí)法、文化等部門(mén)的溝通與協(xié)作，將不屬于本部門(mén)查處范圍的，及時(shí)抄告主管部門(mén)處理，共同打造一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。