大蒜，營養(yǎng)豐富又可殺菌，日常生活少不了它。但是，對于我們來說，大蒜真的讓人又愛又恨。每次吃完大蒜嘴里都有一股久久不散的蒜味，尤其在公眾場合，是十分尷尬且非常不禮貌的舉止。如何去除口中的蒜味呢？下面小編為大家介紹去除口中蒜味的方法和什么人不能吃大蒜。

如何去除口中的蒜味

1、不要生吃；

2、咀嚼西芹或者咖啡豆；

3、酸性飲料如檸檬汁、醋等都可以去除討厭的蒜味；

4、喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會與大蒜發(fā)生反應(yīng)，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且喝溫牛奶，這樣效果會更好；

5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質(zhì)結(jié)合，就可以使口中的蒜味去除；

6、酒漱口也能減輕大蒜的味道。

什么人不能吃大蒜

1、肝病患者

大蒜對肝炎病毒沒什么作用，大蒜的某些成分反而會對胃、腸還有刺激作用，加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的。

2、非細菌性腹瀉患者

發(fā)生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。

3、眼病患者

長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。

4、其他重癥患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，使病人遭到危險。

如何去除口中的蒜味？以上小編已經(jīng)做了詳細的介紹，大家可以參考以上的方法，去除口中的蒜味，讓吃蒜再無顧慮。什么人不能吃大蒜小編也做了相應(yīng)的介紹，大家吃大蒜的時候有所注意就可以了。