食品安全任重道遠，需要多方的努力，加強監(jiān)管，提高自覺性。陜西省多措并舉推進食品安全抽檢工作2016年07月13日發(fā)布2016年以來，陜西省食品藥品監(jiān)管局采取師資教育、分級培訓，分片包抓、區(qū)域合作等多種舉措，全力推進食品安全抽檢工作。

一是：師資引領，層層培訓到人。組織召開市級抽檢工作師資培訓班，全面提高抽檢工作培訓指導的師資水平。并通過師資引領、分級培訓的方式，確保業(yè)務人員得到全面系統(tǒng)的培訓。

二是：分片包抓，落實督導責任。組織業(yè)務骨干力量，分為4個督導組，每組負責3-4個市（直管縣）局的抽檢督導工作，加強業(yè)務指導。實行月通報制度，年底進行考核，力推基層抽檢工作順利開展。

三是：區(qū)域合作，共同促進提高。由督導組和牽頭市局共同負責，組織片區(qū)市、縣局每季度開展一次自查和互查，互相取長補短，共同促進提高。

四是：加強承檢機構監(jiān)督檢查，提高抽檢數(shù)據(jù)權威性。在加強各級承檢機構日常監(jiān)管的同時，組織進行實驗室間比對考核以及專家現(xiàn)場核查�？己私Y果作為各級食品藥品監(jiān)管局招標和委托檢驗的重要依據(jù)，并將向全省通報，確保承檢機構檢驗數(shù)據(jù)的準確性和權威性。