紫甘藍是大家在經(jīng)常會吃到的一種蔬菜，紫甘藍清脆可口，做法簡單，簡單的涼拌就可以了。但是紫甘藍的做法肯定不止這一種，今天就詳細的給大家介紹一下紫甘藍怎么做好吃，紫甘藍的做法大全！

紫甘藍怎么做好吃

涼拌紫甘藍的做法

1.紫甘藍洗凈，切絲（可以切細點）

2.加入適當鹽和糖腌制一會兒，把多余的水分倒掉

3.準備調味汁（鹽，白糖，白醋，麻油，雞精）可以自己嘗一下，覺得味道可以就好�？梢愿鶕�(jù)自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

4.將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻！

炒紫甘藍的做法

1.紫甘藍洗凈，切成細絲，切成絲的口感比較好；蒜剁碎，干辣椒切成小段。

2.鍋內熱油，下干辣椒爆出辣味，至紅黑色，但是不要爆糊了。

3.改大火，下紫甘藍和蒜末翻炒，加鹽，白糖，生抽調味炒勻。

醋溜紫甘藍的做法

1.紫甘藍洗凈切片，大蒜切片

2.鍋熱后，放入蒜片，花椒爆香

3.放入紫甘藍，炒至稍稍變軟，放入3小勺陳醋、2小勺生抽繼續(xù)翻炒，加少許鹽即可~

紫甘藍拌黑木耳的做法

1.先將黑木耳用溫水浸泡4-6小時，泡發(fā)。然后放入開水鍋中焯熟，取出瀝干水分，切成細絲備用

2.將紫甘藍洗凈后切成細絲，香菜切末

3.將準備好的黑木耳、紫甘藍、香菜、熟芝麻、以及各種調味料倒入一個大盆中，拌勻即可。各種調味料可以根據(jù)自己的口味酌情添減

紫甘藍的做法大全

紫甘藍沙拉的做法

1.將紫甘藍洗凈，瀝水。

2.切成細絲備用。

3.水煮蛋剝去外殼，切成小塊。

4.黃瓜洗凈，切成小塊。

5.將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調成油醋汁。

6.將紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌勻即可。

紫甘藍炒雞蛋的做法

1.鍋燒熱后倒入少量油，將雞蛋炒熟盛出備用

2.再加入少量油，放入姜絲。蔥絲

3.再放入菜絲，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜絲爽脆

4.加入雞蛋、少量鹽即可。

苦瓜甘藍的做法

1.把紫甘藍切成碎末。

2.加入糖白醋鹽攪拌均勻。

3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4.放入開水中焯水。

5.稍稍用鹽腌制一下，碼放在盤中。

6.把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可

辣拌如意紫甘藍的做法

1.準備好紫甘藍、金針菇、姜蒜。

2.準備好生抽、芝麻油、白醋。

3.生姜獨蒜洗凈、切末，放入碗中。

4.倒入白醋，拌好成味汁。

5.紫甘藍洗凈、切細絲。

6.切好的紫甘藍絲，入開水中焯一下；撈起，瀝干水分。

7.焯好的甘藍絲放入盤中。

8.金針菇切掉根部，洗凈，入開水中焯一會，撈起。

9.金針菇放在紫甘藍上，淋上味汁。

10.加入自制紅剁椒。

11.倒入生抽、芝麻油；吃時拌勻。

紫甘藍怎么做好吃，紫甘藍的做法大全相關的介紹就到這里了，希望可以對大家有所幫助。紫甘藍的做法是不是有很多種，在以后的日子里大家可以根據(jù)上面的介紹可以自己動手做一下哦！