空心菜是我們夏季經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜�？招牟艘蔡貏e適合夏季食用，營養(yǎng)價(jià)值也是比較好的。那么，孕婦可以吃空心菜嗎？下面小編將會(huì)給大家詳細(xì)的解答。
孕婦可以吃空心菜嗎
孕婦能吃空心菜嗎？孕婦是可以食用空心菜的�？招牟撕胸S富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成，孕婦吃可以促進(jìn)身體的，減輕身體的水腫現(xiàn)象，促進(jìn)殺菌，，減輕懷孕常有的癥狀，胎兒成長環(huán)境的健康安全�？招牟说臓I養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，對孕婦有以下好處：
空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì)，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，加強(qiáng)體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有豐富的維生素�？招牟酥芯S生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充維生素C,維持骨骼和牙齒的健康，保護(hù)細(xì)胞功能，維持身體功能的正常。
空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補(bǔ)充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常，還可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，孕婦食用對自身健康有幫助。
空心菜里還含有煙酸，孕婦吃可以補(bǔ)充煙酸，保持記憶力，保護(hù)腦部的正常，促進(jìn)胎兒腦部的健康發(fā)育。
孕婦吃空心菜的做法
蒜泥空心菜
原料：空心菜500g、蒜10g、魚露3ml、鹽2g、油適量
做法：
1、把空心菜摘掉黃和老的葉子，然后洗干凈，蒜瓣剁成蒜泥備用。
2、置鍋于火上，倒入適量的油，燒熱后倒入蒜泥爆香。
3、大火快速倒入空心菜翻炒，沿著鍋邊淋上適量的水。
4、炒熟后加入鹽跟魚露即可出鍋。
功效：孕婦懷孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促進(jìn)孕婦吸收更豐富的鈣質(zhì)，和較多的胡蘿卜素等營養(yǎng)，對胎兒和自身都是有好處的。
孕婦可以吃空心菜嗎？看過以上的文章相信大家也已經(jīng)了解了，孕婦是可以吃空心菜的。小編也為大家介紹了孕婦吃空心菜做法，希望能給大家一定的幫助。