川貝燉枇杷是以川貝和枇杷為材料的美食，其營養(yǎng)價值比較高，是養(yǎng)生保健的好食物。川貝燉枇杷怎么做呢？下面小編為大家介紹川貝燉枇杷的做法大全和川貝燉枇杷的功效與作用。

川貝燉枇杷的做法大全

材料：

枇杷6顆、冰糖20克、川貝5克。

做法：

1.枇杷洗凈，去核去皮

2.準備好冰糖、川貝和枇杷

3.將所有材料放入燉盅，加少量開水

4.蓋上燉盅的蓋子，鍋中水開后放入燉盅隔水燉40分鐘即可

川貝燉枇杷的功效與作用

川貝

1.清熱化痰

用于痰熱咳喘，咯痰黃稠之證。

2.潤肺止咳

用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。

3.降脂降壓

西貝堿對麻醉犬亦有降壓作用，貝母堿及貝母堿寧極少量時可使血壓上升，大量生物堿則致血壓下降。還能降低血粘稠度。

4.散結(jié)開郁

痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。

5.

對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖有抑制作用，川貝母水浸劑在試管內(nèi)對星形奴卡菌有抑制作用。

枇杷

1、補充營養(yǎng)批把含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力，發(fā)揮強身健體的作用。

2、潤肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，各種咳嗽。

3、預(yù)防流感批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。

4、降胃止嘔批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可各種嘔吐呃逆。好處多多，還具有美容的效果呢！

5、枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的果品。

以上的內(nèi)容已經(jīng)為大家詳細的介紹了川貝燉枇杷的做法大全和功效與作用，大家看過以上的文章以后也對川貝燉枇杷的有所了解，希望小編的文章能夠給大家一定的幫助。