西蘭花是一種很常見(jiàn)的蔬菜，別看西蘭花很常見(jiàn)很普通，可以它的功效與作用可以很強(qiáng)大的，經(jīng)常吃西蘭花對(duì)大家的身體健康是很有幫助的，下面就給大家介紹一下西蘭花的功效與作用，吃西蘭花有什么好處！
西蘭花的功效與作用
1.
西蘭花可能顯著的就是具有的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳�；嘉赴⿻r(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。
3.佳品
菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對(duì)于希望的人來(lái)說(shuō)，它既可以填飽肚子，而又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.促進(jìn)生長(zhǎng)
常吃花椰菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、。
5.增強(qiáng)血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用，是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
吃西蘭花有什么好處
一、
與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有和的作用。
二、降脂
西蘭花富含可溶性纖維，有助于腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
三、
西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止，降低血糖，防止過(guò)量飲食，進(jìn)而達(dá)到的目的。
四、護(hù)心
西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有屬性，可預(yù)防血管損傷，保護(hù)心臟。
五、抗氧化
西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。
六、防過(guò)敏
研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過(guò)敏物對(duì)人體的影響，降低過(guò)敏危險(xiǎn)。
七、強(qiáng)骨骼
西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。
西蘭花的功效與作用，吃西蘭花有什么好處的相關(guān)介紹就到這里了，怎么樣？西蘭花的功效是不是很多，西蘭花真的是物美價(jià)廉很普通的蔬菜一樣有很強(qiáng)大的功效，快來(lái)吃點(diǎn)西蘭花吧！