青棗的果實(shí)營養(yǎng)豐富，還具有養(yǎng)顏美容的功效。風(fēng)味獨(dú)特，口感，是很好的滋補(bǔ)良品。那青棗吃多了會怎么樣？青棗吃多了會上火嗎？我們來看一下。
青棗吃多了會怎么樣？
據(jù)測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。因而有“維生素丸”之稱。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%,可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、等功效，尤其適合小孩、老人食用。
青棗果實(shí)可加工成各種果脯、蜜餞，或濃縮棗汁等，青棗果實(shí)為緩和強(qiáng)壯劑，常用作滋補(bǔ)藥，治瀉痢，療寒熱、貧血、心悸、、盜汗等癥。近年來，國外研究還發(fā)現(xiàn)，青棗果肉中含有環(huán)境酸腺苷（簡稱CAMP）、環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）及黃酮類物質(zhì)，對心血管病、癌癥等病癥有一定療效。
吃得過量會有損消化功能，傷腸胃。此外，棗的表皮堅(jiān)硬，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
孕婦可以吃青棗嗎？孕婦可以適當(dāng)吃一些青棗補(bǔ)充維生素。但是，孕婦不能吃過多臺灣青棗。因?yàn)榍鄺椞欠指撸赃^多的話，容易患上孕期糖尿病。
青棗吃多了會上火嗎？
雖然都對人體有滋補(bǔ)作用，但大青棗的性味跟比較溫補(bǔ)的紅棗不同，它不寒不燥，經(jīng)常食用不但不易上火，甚至還有助，尤其適合小孩、老人食用。