我們非常喜歡吃菱角，因?yàn)?a target="_blank">菱角的味道非常好，吃起來(lái)很香，但是我們常常遇到一個(gè)問(wèn)題，就是菱角太難剝了。其實(shí)剝生菱角是有竅門(mén)的，我們一起來(lái)看一下菱角怎么剝，菱角的圖片。

菱角怎么剝

1、生菱角一份，洗凈外皮。

在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見(jiàn)菱肉

2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見(jiàn)菱肉。

3、再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側(cè)再各切一刀，也要切的見(jiàn)到菱肉，但又不傷太多。

4、菱角多的話(huà)，可以批量全部先切好。

5、再用手掰住菱角的兩個(gè)角，拇指在凹進(jìn)去的地方均勻用力。

6、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開(kāi)了，一邊輕松拿下來(lái)。

7、剩下的還有一邊，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多幾個(gè)就熟能生巧了。

8、這樣子一個(gè)幾乎完整的菱肉就剝出來(lái)了。

上文我們介紹了菱角怎么剝，菱角的圖片，我們知道菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們可以用菱角來(lái)做出很多的菜肴。