姜的營養(yǎng)功效大家都清楚的，但是也有這么一句話說的“晚上吃生姜，猶如吃砒霜”,真的是這樣嗎？下面來看看為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害的介紹吧！

為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害！

其實(shí)，從中醫(yī)的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”,并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。另外，平時(shí)如果得了風(fēng)寒感冒，喝點(diǎn)姜湯也會(huì)減緩感冒癥狀。

但是，到了晚上，人體應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；

姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽氣。此時(shí)吃姜，有幾大害：使人興奮，無法安睡。刺激神經(jīng)，影響心臟功能。郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。他說，這還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。

晚上吃姜除了會(huì)影響睡眠以外，還可能會(huì)刺激神經(jīng)，影響人的心臟功能，嚴(yán)重的吃姜喝酒還可能引起中毒現(xiàn)象，因此晚上吃姜要慎重。

其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實(shí)對(duì)睡眠不利。故早上吃姜對(duì)身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當(dāng)成調(diào)料炒菜，并不會(huì)給健康帶來危害。

其實(shí)晚上吃生姜，同樣也要依照個(gè)人的體質(zhì)而定。有些人體質(zhì)本就偏熱，有些人體質(zhì)剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質(zhì)（大部分女性如此）。

體質(zhì)偏熱的人，體熱氣盛，甚至經(jīng)常有燥熱或血熱的情況發(fā)生。此類人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，要避免吃與生姜相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。

而體質(zhì)偏寒的人，體內(nèi)濕寒之氣較重，晚上一碗姜湯不會(huì)對(duì)身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱姜湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅(jiān)持，不但不會(huì)出現(xiàn)晚上吃生姜對(duì)身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現(xiàn)象。

為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害相關(guān)介紹就到這里了，總之晚上吃姜是對(duì)身體有一定的影響的，大家還是根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行合理的安排。